小さな庭

ハーブの花の咲く季節

紅まどんな(みかん)・サンふじ(リンゴ)

2021-12-10 | 日記

みかんとリンゴをご近所の方に頂きました

「紅まどんな」と言うミカンなんだけど甘いのよ!と頂きましたが初めて聞く名前でした!

名前も「まどんな」とはユニークです!

 

紅まどんな初めて聞く名前なので検索してみました!

 

 紅まどんな

 とても甘く果汁たっぷりの美味しいミカンでした!

      

  くし切り(別名スマイルカット)   皮をバスケットに使っておしゃれに! 果汁が多       

                    いのでネーブルのように房が綺麗に取れません

 

                    

サンふじ

我が家ではりんごを7~8㎜の厚さに輪切りにした「スターカット」切りにして食べています

この切り方にすると皮が全く気にならず食べられます

この切り方は真ん中が星のように見えるので「スターカット」と呼ばれているそうです

 

「スターカット」切りの良い所  

1.皮ごと食べて栄養UP!  2.食べられるところが多い  3.食べやすい

 

この切り方を知ってからは皮ごとでも食べやすく栄養UPの「スターカット」にしています!

 

型抜きで芯の所を取ると全て食べられます

 

皮ごと食べるにあたり調べてみました!

国内では「りんご」にはワックスを使っていないとの事 

 

 

 

りんごは秋から冬にかけての10月~12月の今が旬です 
冷蔵により収穫後3ヶ月以上もの貯蔵が可能なため、店頭に並ぶ時期はかなりの幅がありますが品種によっては春先にまで及ぶこともあります

 

「スターカット」切りはお好みの厚さに輪切りにするだけなので誰にでも簡単に出来て栄養UP!  

お勧めです! (切る前にきれいに洗うことを忘れずに