スイカのスムージーの作り方（２人分）

ひんやり美味しい夏のドリンクを作ってみました。

スイカのスムージー（２人分）

です。

ポイントはチョコやアイスをトッピングしてアレンジです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　テーマはいつも一緒です。

 

（材料）
・冷蔵庫で冷やしたスイカ　１５０ｇ　　　　　
・冷凍したスイカ　　　　　　１５０ｇ　
・板チョコ　　　　　　　　　　少量

・アイスクリーム　　　　　　お好みで
・チョコスプレー　　　　　　少量


・お好みでリキュール、ジン、オレンジキュラソーなど　
アルコールが入っているのでお子様にはお勧めしません。　　


（作り方）
１、スイカは種を取って一口位の大きさに切って、半分は冷蔵庫で冷やし、残りの半分は冷凍庫で冷やし固めておきます。　

２、冷蔵庫で冷やしたスイカと冷凍庫で冷やし固めたスイカを一緒にＦＰかミキサーにかけなめらかになる混ぜます。
（氷は使いません）

３、板チョコを細かく刻んでトッピングすると、さらに美味しいです。

夜はアルコールを加えてお酒としてもどうぞ。
（お子様にはお勧めしません。）

アイスクリームを乗せれば、フロートになります。
トッピングにチョコスプレーをかけると鮮やかになり、また美味しいです。

１００円くらいで作ってみました。　

 

 

お料理も作ってみました。

 

 

 

シーフード春巻き

シーフードミックスでレンジ春巻き作ってみました。

手軽で簡単、美味しいです。

（材料）
・春巻き皮　　　　　　８枚入り
・シーフードミックス　　２００ｇ　
・大葉　　　　　　　　　１０枚
・玉ねぎ　　　　　　　　２分の１（小さいサイズ）
・マヨネーズ　　　　　　大匙５～１０（お好みで）
　　　　　　　　　　　　　　

（作り方）
１、沸騰した湯の中にシーフードミックスを入れて湯がきます。

２、中までよく火が通ったら、ザルに移して水切りをします。

３、大葉を細かく刻みます。

４、玉ねぎをみじん切りにします。

５、２の水切りが出来たら、ボールに移して玉ねぎ、大葉を加えます。

６、次にマヨネーズを加え、よく混ぜ合わせます。

７、春巻きの皮を取り出し、包んでいきます。

８、１７０度位の油できつね色になるまで揚げます。

　　　　　お好みでお醤油などをつけてお召し上がり下さい。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鳥肉まん小龍包

中華味風味で美味しいです。

（材料）
・強力粉　　　　　　　　　１２０ｇ

・薄力小麦粉　　　　　　　３０ｇ
・ベーキングパウダー　　　５ｇ
・お水　　　　　　　　　　　３００ｇ
・塩　　　　　　　　　　ひとつまみ
・中華味の本　　　　　　　１袋
（スープのお水の分量）
・打ち粉（強力粉）　　　　適量　　　　　

・鳥ももミンチ　１８０ｇ
・白ねぎ　　　　　５０ｇ
・おろしにんにく　　
（チューブ状のもの３センチ程度）

（作り方）
１、ボールに強力粉、薄力粉を入れます。次にベーキングパウダーをまんべんなく加えて混ぜ合わせます。

２、お水を少しずつ加えていきへらで混ぜ合わせます。

３、生地がまとまってきたら、中身の具を作ります。

４、落ち着いた生地を５等分し丸めて平らにし、中に具を挟んで丸くします。

５、フライパンに丸めた小龍包を並べて３００ｍｌの水で溶いた中華味の本スープを半分程度入れて中火にかけます。

６、中華スープが無くなり程度焼きあがったら裏返しにして、残りの中華味の本スープを加えて裏面も焼きます。

おこげがパリパリ美味しいです。

お好みでごま油、辛子などでどうぞ。


その日の材料、その日のうちにお召し上がり下さい。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スペアリブラーソーメン

 

（材料）

・市販のそーめん　　１束

・スペアリブ　　　　　人数分

・・中華味の本　　　　　　　１袋
（スープのお水の分量）

・ゆで卵　　　　　　　１個

・白ねぎ　　　　　　　少量

 

（メンマなどお好みで）

 

（作り方）

１、そーめんをゆでます。少しかためにゆでます。

 

２、茹で上がったら、ザルにとりよく水洗いします。氷水でしめるとより一層おいしく召しあがれます。

 

３、次にスペアリブを塩コショウして焦げ目が付く程度焼きます。

 

４、お鍋にお水を入れて沸騰させます。

 

５、焼きあがったスペアリブを入れます。

 

６、中華スープを加えてよく煮立てます。

 

７、ザルに移しておいたそーめんを入れます。３０秒くらい煮立てたら、器に移します。

 

８、ゆでたまご、白ねぎをのせて出来上がりです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つるつる軟らかくて美味しいです。

 

 

また絵を描いてみました。

 

テーマはお母さん、頑張ってです。

 

暑い夏をスタミナもいっぱい取って元気にすごしてください。

 

また見てね。