みなさまこんにちは。
野菜ソムリエコミュニティー岡山代表の横畑です。
気がつけば、今年も残すところあと半月となりましたね。
すっかり遅くなってしまいましたが、１１月の活動報告です。
11月14日（土）と15日（日）の２日間
和気町のＪＡ岡山東百菜市場において、
ほうれん草の試食販売をしました。
コミュニティからは、試食販売体験豊富な香川さんと、
試食販売体験初の横畑が一日ずつ店頭に立たせていただきました。
当日は収穫祭ということで、ゆるキャラのイベントやお餅つきなどもあったりで
雨にもかかわらず、たくさんの方で賑わっていました。
今回試食提供したのは、
ほうれん草（品種：弁天丸）です。
ほうれん草特有のアクが少なく、秋・冬期収穫のものは特に甘味を増すという、
直売所もおすすめのほうれん草です。
14日は「ほうれん草の中華風サラダ」を
15日は「ほうれん草の水餃子」をご用意しました。（写真がなくてすみません）
試食は、お子様たちにも喜んでいただけてうれしかったです。
もちろんご年配の方々にも好評でした。
このほかにも、ステージ上でグリーンスムージーの実演やワンポインとアドバイスなども
行いました。
２日間で合計８００食を提供しました。
ほうれん草は様々な栄養を含んでいて、野菜の王様！ともよばれています。
お正月のお雑煮には欠かせませんね。
弁天丸、見かけたらぜひお手に取ってみてくださいね。
ご協力いただきました、ＪＡ岡山東百菜市場和気店の皆様、ＪＡ全農おかやまの皆様
ありがとうございました。