【ご案内】和歌山県産青梅のお話と加工体験・試食体験

こんにちは。

代表の横畑です

GWいかがお過ごしですか？？

私は10連休で、おうちで断捨離に励んでおります。

 

さて、本日はイベントのご案内です。

 【和歌山県産青梅のお話と加工体験・試食体験】

青梅の生産量日本一を誇る本場和歌山から、

和歌山県農業協同組合連合会の方を迎えて、

初心者の方でも安心して漬けられる「梅干し」の実演を交えての作り方講習や、

旬の梅を使って美味しく簡単に味わうことが出来る「梅ジャム」の試食や

「梅ジュース」の加工体験を開催します。

 

梅干しは日本の食卓には欠かせませんが、手間がかかるということで

昨今はご家庭で漬けられる方が減ってきています。

しかしながら、梅の食べ方は梅干しだけではありません。

 

この機会にぜひ、梅の美味しさや魅力を体感していただき、

梅レシピに挑戦してみませんか？

 

主　催

和歌山県農業協同組合連合会（ JA 和歌山県農）

共   催　 　 　　

（株）岡山丸果

日　時 　　　

平成２８年６月１８日（土） 13:00 ～ 15:00

受付は 12:30 から

場　所　 　 　 　

岡山市中央卸売市場管理棟 1 階ピーチボーイプラザ

岡山市南区市場１丁目１番地

駐車場

無料

参加対象　　　

5 歳以上の子を持つ親子又は大人一人でも可

募集人数　 　　

15 組 30 人

参加費　　 　　

無料

募集方法 　　　

5 月 13 日（金）までに

参加者氏名・人数（大人・子供）・連絡先電話番号を

 E メール（ vgful_okayama@yahoo.co.jp ）でお知らせください。

問合せ先      　

（株）岡山丸果　

電話　（ 086 ） 264 ー8211 　　

水曜日曜祝日以外の 9:00 ～ 16:00

持ってくる物　

エプロン、三角巾、布巾 2 枚、瓶を持って帰る袋

内容　　　　　

和歌山県の産地の方に、梅の品種別の特徴や加工用途について説明していただきます。

その後、「梅ジュース」や「梅干し」の作り方の 実演をしていただき、

実際に「梅ジュース」を皆さんに作っていただきお持ち帰りして頂きます。

「梅ジャム」の試食もあります。

 

 

皆様のご参加をお待ちしております

 

 

 

 

野菜ソムリエコミュニティー岡山

vgful_okayama@yahoo.co.jp