昨日の鱧寿司は寿司飯が美味しく仕上がり大成功.玉葱を入れて作る、泉州鍋も懐かしい味だった。小さい頃から外食が多くおふくろの味はイコール寿司屋さんで作ってもらった泉州鍋やてっちりやお祭りの時に持って来てくれる押し鮨(箱鮨)だった。今思うと生意気な子供だったんだって思う。ステーキハウスでは、前で焼いてくれるコックさんに焼き加減も自分で注文するし、このソースや素材はいやなのでこちらにして欲しいとか、小学 . . . 本文を読む
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