かぼちゃのキッシュ風グラタン

昨日は歯科検診だったので１日休みを取り、息子と過ごしました。
歯科検診の会場で「バランスの良い食事」のために必要な副菜の１つということで
レシピを見つけたので早速作ってみました。


かぼちゃの甘さとチーズの塩加減がいい感じ

すごく簡単なレシピで、
　　　・レンジでチンしたかぼちゃに、
　　　・溶き卵＋牛乳50cc＋塩コショウをかけ、
　　　・その上からチーズをかけて、
　　　・オーブンで15分焼くだけ！

うちの旦那さん、チーズを毎日食べてそうな濃い顔立ちとよく言われますが、
チーズ、生クリームを使った料理がNG
昨日は夕食いらないというので息子と二人、チージーな料理を楽しもうと思ったのですが、
「このチーズ、だめー！！」
駄目だしを頂きました。。
チーズは好きなのにとろけるチーズは駄目らしい。
結局、一人で食べましたよ、とほほ。。


ちなみに歯科検診は予想通り大泣き眠くて機嫌が悪いのもありました。
この区の健康イベント、必ず13時スタートなんですよね。
良い子の２歳はお昼寝の時間だろ！と思いますが、
AM開催だと歯科医をアサイン出来ないのかなと思ってみたり。。
13時に区の保健センターに間に合うように保育園を早退させようとすると
お昼寝に入ってすぐのところを起こすことになってしまうので昨日は１日休んだ次第。
なんとかならんもんかなー

でも平日休むのも良いもんです
その前日は皇居ラン＋飲み会30分１本勝負の後に帰宅すると
旦那さんと一緒に寝ていました。
昨日の朝は22時間振りの再会なので息子の嫌々も難なく対処。
一緒にDVDを見たり、洗濯物干しや部屋の掃除を手伝ってもらったりと
ママって感じの１日でした。
（息子の起床前とお昼寝中に仕事したけどねー。）


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