英語と仕事の好きなワーキングマザーゆきの日記

小4、小1のボーイズを抱える、管理職ワーママの日記。お酒、ランニング、旅行とショッピング、仕事について綴ります。

作り置きのミートソースとホームパーティ前夜祭!?

2013-04-14 06:24:00 | おうちごはん
昨夜の夕食は


作り置きも兼ねミートソース。

野菜と挽肉を炒めてから約2時間煮込んで下さいって、
我が家は週末ではないとムリです。
昨日はパーティの仕込みをしたり、キッチンの片付けをしながら煮込みました。
普段見ないふりをしているカウンター台のごちゃごちゃとか
片付けられてすっきりしました(^^)
パーティのメリットの一つですね。


ミートソースを煮込むときに使ったワインを夕食時に飲んでしまった(;^_^A

ワインは先日の5本5000円のセットの中のチリワイン。
カベルネソービニオン種で時間が経つにつれてだんだんまろやかになってきました。

これをすすりながらYuと"Roll, roll, roly, poly"(英語版糸巻き巻き)を20回は歌い、
Kはずっと踊っていました。(と言ってもグルグル回るだけですが(;^_^A)
しまじろうDVDに入っているこの曲がKの起きに入りで、
Kの英語の勉強になるかも?と思いながら相当グルグルやった私は
ただの酔っ払い!?
いやでもこんな週末もいいですよね(^^)

今日はパーティ。料理頑張りマッス!



↑あと四本がワタクシを待ってるわ☆



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2 コメント

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Unknown (ゆうまま)
2013-04-14 21:32:16
仕事に、ライフに、全力投球のゆきさんに頭が下がる思いです
おいしそうなミートソースですね
ワタシは作りおいたものは忘れてしまうものが多くて作り置きってめったにしないのですが、本当はこういうふうにいろいろ工夫すればよかったかな。と今になって思います
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Re:Unknown (ゆき)
2013-04-16 08:04:00
>ゆうままさん

最近は作り置きといっても二種類くらいしかやれず、
どうやって一週間乗り切ろう?という感じなので、
苦労した作り置きを忘れることはありません!(苦笑)
でも冷凍用のタッパーを洗うとか面倒なんですよね。
次男がもう少し大きくなったら平日外食もいいんじゃないかと
更なる手抜きを考えています(;^_^A
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