「センス」atマンダリンオリエンタル

結婚記念日ということでミシュラン１つ星の「センス」へ

あいにくのお天気ですがシャンパンで乾杯ー
（37Fの窓からはスカイツリーも臨めます。）



オーダーしたのは飲茶のコース。



左：セットでついてくる飲茶たち。（蒸し餃子とシュウマイ）
中：同じくセットでついてくる飲茶たち。（揚げ系）
右：土鍋のスープ。しいたけのダシと薬膳のお豆が美味

　　

左：ドリンク２杯目は水出しの高山烏龍茶。
中：20種のアラカルトから選べる飲茶。
右：選べる飲茶たち。右のカレー餡のタロイモコロッケ、旨し！
　　３杯目はスパークリングジャスミンティー。


前菜＋セットの飲茶7種＋スープ＋20種から好きなだけ選べる飲茶に
ごはんとデザートという盛りだくさんのセット
妊婦なのにいっぱい食べちゃったっ

ワインリストも素晴らしいだけに今回は残念だったけど、
お茶のセレクトもステキ。
丁寧な水出しの高山烏龍茶はまるで華やかな白ワインを味わっているかのよう
ワインを飲めないときにしかお茶を飲まないだろうからいいチャンスだったかも

難点を言うと土曜日ランチはむちゃ混みでした。
ほとんどの人が飲茶コースを選ぶのですが「選べる飲茶」を１つづつ蒸篭に入れてサーブしてくれる、
その煩雑さ故に待たされることが多い。
仕方ないとは思いますが13％のサービスチャージを払うにはアレーと思わざるを得ないサービス。
日本食ではないかと思わせる素材の味を生かした素晴らしい味だけにサービスがちと残念。

でも再来週に控えた産休前最後の仕事の山に向けて鋭気を養いましたっ
この仕事が終わればHAWAII
がんばるぞー



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