畑 借りた畑 た～ぼちゃんこやしまいておてつだいのぉつもり

た～ぼちゃんけぇ。。おやおや。。


バケツまでよういしたのけぇ。。
おやおや。。
こやしまきですかぁ。。

やってますなぁ～～

そして蒔いているニンジンのたね

おぉしんけんだこどぉ。。
ニンジンちゃんと芽がでるかなぁ。。
んだらばぁ。。

にほんブログ村

玉ねぎだけだよメンチカツ風。。昭和の味再現しました。

昭和の味だよ↓
昭和三十Ｘ年当時のメンチゎ。。

当時ヨーポンが食べていた味のようなメンチ再現しましたぁ。。
でぇ、、玉ねぎだけで、作るよ。。
玉ねぎ、中玉　３,４個

ザック、ザック、スライスしたらぁ。
このまま炒めるよ、、

油（適量）入れてね。。強火

炒まってきたらぁ、塩コショウで、味付けして、、
こんくらいの色まで、炒めてね。。
でぇ、、あんまり塩、入れすぎないでよ、、少しでいいからぁ、、
そしたらぁ、、

トレイに入れて、、冷ましてね、、
あら熱とれたらぁ、、

片栗粉、こんくらいまぶして、、

まぜまぜ、、してね。。

小分けして、、

小麦粉、溶き卵、パン粉、、のぉ順に、、
ころもつけたらぁ。。

形、整えて、、

油で、、揚げるよ、、（１８０℃から１９０℃くらい）温度でね。。
揚げ物の温度だよ、、
でぇ、、ちょっと大きめで、、４個できましたぁ。。
そのうちの、、１個、盛り付け。。

玉ねぎだけだよメンチカツ風。。昭和の味。。
出来上がり
にほんブログ村

家庭菜園プランター １０号ポットのホウレンソウとカブ育ったなぁ

ほうれん草

ははぁ。。
こんくらいになったらぁ
食えるよ。。

蕪
これは、少し間引きます。。
間引いた葉っぱは、お味噌汁ね。。
んだらばぁ。。
またぁ

にほんブログ村