ヨーポンのチキンカレーは、
人参すりおろしカレー。そんで、ハウスジャワカレー。
でぇねっきゃだめなんだっけよ。
辛口すきだっぺよ。
これだよ～～～～～ぅ。
①
②
③
作り方
いいげぇ～。材料は、カネあんまりかけたくね～から、
①鶏もも肉２枚、玉葱１個、人参３本、ハウスジャワカレー
１/2箱（９皿分の箱）。に。コンソメ固形１個、にんにくひとかけ。
トマトケチャップ大さじ２杯から３杯くらい。（好みでぇ。）。
水３カップ（６００ＣＣ）、油少々
※まず、となりに鍋、カップ３杯の水と
コンソメ１個入れて火にかけとくべね。
そいたら②別にフライパンで、油少し入れて
にんにく刻んだの軽く炒めたとこさぁ。
１/２枚に切った鶏もも肉、皮のほうから先ね、
焼き両面焼いたら、（火加減に注意）
隣にかけとく鍋にいれっぺよ。
コトコト煮てよ。次、フライパンは、鶏もも肉、
焼いたのそのままで。
玉葱、細かく切って（そんなに丁寧に切っことねぇがんねぇ。）
炒めて。となりの鍋に入れて。次、にんじんすりおろし、
となりのなべに入れて少しコトコト煮たら、
カレールウ入れて、
（鶏もも肉、すこしでっかいんで、木べら使って混ぜなよ）
なじんだら出来上がり
（好みでトマトケチャップ大さじ２杯から３杯入れて）
☆↓鶏もも肉メインで、食べたら
残ったのぉ。
ライスはもちろんパスタにかけて食ってみぃ。
美味いから
※クリスマスとか、パーティ。にオススメ
お正月おせちにあきたら。。。。もいいねぇ～。
年末年始、鶏もも肉、使うんで、買っちまうしね。
普通に夏場だったっら、人参もしっかり入ってるし
栄養もいいから、元気つくから、
ちょっと辛めでオススメ。普通に買える材料で、
いくべよ。
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