出汁巻き卵

今日は主人の会社で、豚の丸焼きパーティーがありました
昨年は妊娠中で安静が必要な時期だったので、私は不参加でした。

初めて見る切り刻まれた豚さんは、とってもグロテスクです。
でもコラーゲンたっぷりで美味しかったですよ～


そして・・・家族で一品ずつ持ち寄り
我が家は出汁巻き卵を作って行きました　　
沢山作るから、真四角の卵焼きフライパンを、わざわざ購入したのに・・・これが難しい
料理人の弟にコツを聞いたのですが、結局は小さな卵焼きフライパンでコツコツと何度も焼きました。

なんと　半分以上パパが作りました　　　　初めて作ったのに、すごくないですか～

コレがあればプロの味
弟のお店で販売予定の　こもれび『出汁巻きのかえし』　を使えば、お店と同じ味が出せます。
ふわっふわ感までは難しいけど、とっても美味しいの　
出汁巻きのかえしのお陰で、大好評　　あっという間に売り切れてしまいました