１０月の料理教室

とっても素敵なお教室で、毎月楽しみでした・・・
残念な事に今月で終わりとなってしまい、悲しいです～
また・・・いつか先生のお教室に通える事を願ってます、
ありがとうございました

１０月のメニュー

砂肝と赤タマネギのマリネ・・・初めて砂肝を調理しましたが、美味しい～！ワインのお供にピッタリです

サーモンクリーム・ディルクリーム・・・パンにつけて頂きます。これまたお酒にピッタリ

鴨肉とキノコのサラダ・・・皮めをじっくり15分ほど焼きます。香ばしくて、そのままメインでも頂きたい　　

秋野菜のラザニア・・・今回は里芋・ほうれん草・カリフラワーのお野菜が入りました。里芋と思いますが、これが美味しいのです。

アップルクランブル・・・簡単で美味しい～旦那さんがとっても好きそうなデザートリンゴの美味しい季節ですから、作ってあげよう～

今月はワインに合う料理でした。
来月はボジョレーと共に友達と復習をかねて、飲みますよ～