今日も朝から小雨が降り日中は曇り空でしたがやはり小雨が時々降ったり
止んだりで夜に入ると星空が？気温も一日余り上らず肌寒く感じる日となりました、
そして明日は今日より１０度近く気温は上がり晴れる夏日になりそうですね！
こんなに変化が大きいと身体がおかしくなってしまいますね、気をつけてください。
今回の食中毒は生食用の衛生基準があいまいで生食用食肉の衛生基準が無いのに
等しい現状が浮き彫りになっている事では？
厚労省は何か問題が起きると直ぐに監視。指導を強化すると言いますが、もっと
生食用の食品衛生法の基準を明確にする事なのでは？
お隣り焼肉の本場の韓国では生食の衛生基準は凄いと聞いています？
牛肉のほか馬肉、鶏肉など生食されている他の肉でも基準が守られているのか
不安ですね、今回の事件で生食料理は食べるのが怖くなってしまいます、
厚労省は待った無しで総点検と衛生基準を定めなければいけないのでは？
それにしても加熱用の肉を生食用として食べさせた責任は許しがたいですね？
店に卸した業者も生食用と知りながら卸していたようで，今更加熱用として
納入したと言ってもね？そしてまな板も加熱用と生食用は一緒だとか！
今回の事件はなるべきしてなったのでは、怖いですね！
全体で１００名ほどの方が腸管出血性大腸菌「O111]に感染してしまい
４名の方が亡くなられて、これからも予断を許されない方もいる様ですが
言葉のかけようがありませんね！！！
食は毎日私達は無くては生きていけないものです、二度とこの様な事の
無いよう厚労省はしっかりした衛生基準を作成して頂きたいですね！！！。
