キュウリの行方…!?

怪獣に聞いた学校の家庭科の調理実習の話
「調理実習」って聞いたら…
何かの食材を使って調理する＝実習
って思うやん？私だけ？

「何つくったん？」の質問に
「キュウリ切ってん～」の返答
「へぇ～キュウリ使って何つくったん？」の質問に
「何にも作ってないで」の返答
…？…キュウリ…切っただけ…？

キュウリを使って包丁でイチョウ切りとかの練習をしたそうな
切ったキュウリと他の食材を使って簡単な料理と思ってたら
キュウリ切っただけ…
しかも
切ったキュウリ全部捨てたって？！
はっ？
日本語の「もったいない」が
そのまま「mottainai」で世界に広がってるし
飲食店や小売店、各企業も取り組みを始めたり
「食品ロス削減推進法案」提出可決とかゆってるし
ちょっと遅いけど動き出してるやん
消費者庁とか農林水産省とかちょっと調べたらすぐわかるで？

アメリカに留学（1990年代）してた時に驚いたことの１つが
ドギーバッグ（doggy bag/doggie bag）
食べきれなかった食べ物を持って帰られるように
当たり前のようにお店が容器をくれて
めっちゃ合理的やん！と感動した…けど…
お客さん的には？食品ロス問題というより？お金払ったし
今は食べられへんから家で食べるねんみたいな意味合い？

日本で「何か持って帰られる容器ありますか？」って聞いたら
驚いた顔？変な顔？で「ありません」って言われることが多く…
だから注文時に注意してオーダーするか
思いのほか量が多かったら頑張って食べるか

最近はお店でも用意してくれてることもあるから
気軽に聞けるようになったかな？
それでも年配の人は抵抗ある人もおるやろうけど

調べたらドギーバッグ普及委員会とかもある！
１人ひとりの気持ちでなくせる食品ロス問題
学校で教育せなアカンことやのに
その学校が捨てるって…ありえへん