家事見習い 奮闘中

◎リタイアしたチチは現在家事見習い中なのです。
掃除と食器洗いはハハの厳しい審査を合格したため
毎日実施しているのですが、料理と洗濯はマダマダ
素人と言うことで実施の許可が出ていません。
・料理については全て新しい材料を買って作るため
ＯＫがでません。主婦は冷蔵庫の中に入っている材料で
作るそうです。
・洗濯は洗剤の他に柔軟剤とか漂白剤を使ったり、
干す時も洗濯物を裏返しにしたりと意味も無い事を
指導するので反論したら、やらなくていいとお叱りを
受けてしまいました。


◎でもでも、チチだって黙ってはいられません。
冷蔵庫の中をみて、そうです強い味方クックパッドが
あるのです。時短・簡単レシピで料理に挑戦中・・・
これは料理ではありませんが、茹でた栗をスプーンで
食べるのは面倒なので、保存のきく栗の甘露煮を作ることに、
まだまだ包丁の扱いが未熟なため、鬼皮と渋皮を
剥くのに3時間もかかってしまいました。


◎渋皮を剥いてホックホクの栗


◎はちみつ入りの甘露煮です。
ただ煮るだけなのですが、レシピには料理の専門用語が
出てくるのでどうしよう？　でもクックパッドなら安心
画面をタッチすると用語の解説がポップアップするのです。


◎っと言うことでイロイロやって出来上がりました。
形が崩れて見た目はイマイチですが、ほんのり甘く
初めてにしては上出来、とっても美味しく仕上がりましたぞぞぞ・・・


◎栗の保存にと甘露煮を作ったのですが、
なんとネオンちゃん、１ビンを即日完食してしまいました。
いつもチチには評価の厳しいネオンちゃんですが、
この栗の甘露煮については美味しいと言ってくれました。マル


◎っと言うことで、最近はクックパッド片手に料理を作っています。
味の方はマアマアなのですが、全体的に薄味に仕上がっているみたい、
まあこれも身体には良いのかな・・・
台所を見てみると調味料等が全て減塩・無塩の物ばかりなのです。
チチがエンジンを壊してから、ハハは薄味に徹しているのですが、
味が薄いと美味しくないよね・・・