新作！和菓子は豆腐です

◎夏にピッタリの冷たいヘルシーなスイーツです。


◎メインの材料はこの様に豆腐　一丁
絹ごし豆腐を使用しています。


◎豆腐を泡立て器混ざて、砂糖、片栗粉そして抹茶ミルク
を加えて混ぜるのですが・・・
抹茶ミルクが無かったので、カフェオレの粉末で代用です。


◎耐熱容器に流し込みレンジでチンして、冷蔵庫で冷やせば
こんな感じで出来上がります。


◎なかなか、豆腐とは思えない出来栄えですが、
（味は豆腐を潰してから固めただけなので、結局豆腐じゃないの・・・）


◎さてお味の方は、「きなこ」をかけて食べましたが、
何だこれは、豆腐の味は全然しなく完全に和のスイーツです。
ハハの評価も良く、自慢の一品が出来上がり満足・マンゾクなのだ～


◎考察：カフェオレの粉末を使ったため出来上がりがコーヒー色で
「きなこ」との色のバランスが良くなかったかも・・・
やっぱ、ここは抹茶ミルクで緑色にした方が良かったのかな？