発酵食品

あんたー　冷蔵庫に入ってた　コレって　何？

醤油を絞る前の状態のものに　麹等加えた　ご飯のお供

どういう味覚のもの？

甘みと旨味の強い　お味噌って　感じ

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スティックサラダにして　味付けで　使うと

ﾋﾞｰﾙﾆｱｳ
非常に　美味しいわよ

そうですね　こうやって　食べたり
ご飯に少し載せて　タベたり

あと　焼きおにぎりの際　塗って使うとか

ふーん

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飲んだあと　ひき肉をコレで炒めて　砂糖少々
お好みで　麺つゆを　すこし足して　ソウメンで頂きました。