赤れんがテラス3階の北海道の時節食材を使ったフレンチ。ワインショップ併設です!~ 「LA BRIQUE(ラ・ブリック)」~
“道産食材を中心とした料理で時節を最大限愉しむことができる”というフレンチレストラン「LA BRIQUE(ラ・ブリック)」。...
円山公園駅近くの隠れ家的フレンチ~「BISTRO KAWASAKI(ビストロ カワサキ)」~
「円山公園駅」近くの隠れ家的なフレンチ「BISTRO KAWASAKI(ビストロ カワサキ)」。知る人ぞ知る名店のようです。本格的なフレンチの味をリーズナブルに味わえ円山の奥深さを...
円山の雅な和フレンチ~「Restaurant MiYa-Vie」~
北円山の閑静な住宅街のフレンチの有名店「Restaurant MiYa-Vie」。店名はシェフの名前の一文字“...
タルティーヌ・ランチ~「日仏食堂さらもじ」(その2)~
北海道産の食材に拘ったフレンチの名店「日仏食堂さらもじ」。地下鉄東西線「円山公園駅」近くながらも仲道の閑静な住宅街にたたずむ隠れ家的なお店です。スタイリッシュで落ち着いた雰囲気の店...
「フランス料理 IIZAKA(イイザカ)」
海外駐箚日本国大使の公邸料理人をつとめたシェフの店「フランス料理 IIZAKA(イイザカ)」。四谷四丁目の住宅街のマンション1階にひっそりと佇んでいます。隠れ家感満載の白を基調とす...
「円山別邸」(その3)
「北海道の上質のナチュラルチーズと世界のワインによるワインペアリングで寛ぐあなたの別邸」を謳うチーズフォンデュ&ワインの「円山別邸」。オーナーソムリエの田中さんのチーズとワインへの...
「creperie tsuki(クレープリー月)」(その2)
フランス北西部ブルターニュ地方の伝統料理「ガレット」とリンゴのお酒「シードル」をベースメニューにした「creperie tsuki(クレープリー月)」。北海道産そば粉使用の本格的な...
「レストランMINAMI」
札幌のシンボルでもある赤れんが庁舎と樹齢100年を越える約30本の銀杏並木が壮観な北3条広場を望む「レストランMINAMI」。...
「ガレットと生簀のあるフレンチArmor(アルモール)」
北円山の「ガレットと生簀のあるフレンチArmor(アルモール)」。“Armor(アルモール)”とはフランス・ブ...
南フランス料理「レストラン プロヴァンサル キムラ (Restaurant Provencal Kimura)」
「北海道立近代美術館」近くにある一軒家の「レストラン プロヴァンサル キムラ (Restaurant Provencal Kimura) 」。コンセプトは...