オヤジにオムレツを焼いてもらう。
タマゴを割って、ミルクとイタリア土産のトリュフソルトを入れ、
パリ土産のボルディエのバターを溶かしたフライパンで
今回はホテルの朝食で出てくるようなスタイルを目指すべく・・・・
じっくり弱火で、かたまったところから返していき
最後にたぽたぽとゴムベラで寄せてまとめて成形し・・・・
オヤジ：「でけた
」
いつもより色が濃いのは、バターのせいなのか
それとも加熱度合いのせいなのか・・・・
ちなみに、ぶっこんだのは、このトリュフソルト
そんな今夜の食卓は・・・・・
家にあるもので、大パーティ
冷凍庫に最後まで残ってたバゲットは、軽くホイルに包んで炙る。
もぉ、VIRONなのかパリのレジスコランなのか
ドコのパンなのかも分からない
もらったまま、冷凍庫に眠っていたステーキ肉は、
グリルで炙って、サラダの上に。
ちなみにオヤジと、1枚をはんぶんこ。
だんだんこういうA5な肉は、脂がしんどくなってきましてね
あとは、ボルディエの海藻バター。
小分けにして冷凍してあったのを、じっくり解凍してあった。
これがあれば
もぉソレだけでワインがススムススム
ボルディエの海藻バター
強めの塩分と、海藻の旨み、発酵バターの風味が最高です
あとは、トリュフオムレツ・・・・
わたしはやっぱり、いつもの強火でふわっトロに作った方が
技術は必要なのだろうが、旨いと思うな あたしゃ作れないけど
結局、どれにもコレにもトリュフソルトにトリュフオイル・・・
エロい香りに
最高の晩餐でございました
デセールは・・・・
最後のひときれとなった、ガレットデロワ
もっと食べたい
あ、まめさんですか？
いますよ？
となりで・・・・・
イビキかいて寝てます
じゃ、そんな今夜のおまけの1枚
じゃ、みなさんも、よい週末を
また明日も遊んでね～
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おっとフォションのもありました
この価格で、トリュフの香りが楽しめます
そんな今夜の旅行記は・・・・
マレ地区食べ歩き旅
食ってみたかったあれやこれ・・・・
買い食いしながら街歩き
じゃ、よろしければコチラより・・・・・
床でパタパタと毛もこじゃらが転がる音がする。
なんだ？と目をやると・・・・
あぁ、ボールで遊んでるのか
しかし、なんで「蹴る」のだろうか？
まさか、捕えた獲物の息の根を止めるために
「蹴りコロス」ってのは、ムリだと思うしなぁ・・・・
そんなまめやん、ひとしきり蹴ると満足したのか・・・・・
自分の足だけじゃなくて、そのヘンも掃除しとけよな
のそりと立ち上がったまめじろう・・・・
終わったのなら、こっちへ来て、一緒にお話しましょうよ
んぁ？ どうした、ぼうず
へっ
まだヤル気か
いったい、あのボールって
ヤツの目には、どう映っているのだろうか
って言うか、肉に埋もれて
ボールに爪が届いてないよね？
ごっ
ごめんなさい
で、飽きて放り出されたボール。
手に取ってみると・・・・
うひゃぁっ
こうやってね？ちょっと遊ぶだけで
部屋中毛だらけにしてくれるのである
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ポワラーヌのやめられない止まらないクッキー。
すごい値段なのだが、パリで買っても、結構高いんだよなー
しっかし、すげぇPM2.5。
洗濯干したの、マズかったかね？
そういや、昨日の話だが・・・・
バーガーのタレをこぼして、洗濯するハメとなった
まめじろうの寝具セット一式
そろそろ乾いただろうと、カバーをかけて出してやる。
えぇ 呼んでもちっとも動かなかったから
てっきり爆睡できてるもんだと思ってたけど？
・・・・・・・・・・・・
あとさ、まだ生乾きんトコもあるかもしんないけど
あとは「おこた」と「お肉」で乾かしてね？
・・・・・・・・・・・・
じゃ、そんな今日のおまけの1枚。
この胸の毛が最高で
じゃ、いよいよ金曜がんばりますか
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一家に一本、補修針 詳しくはコチラの記事で
