蕗

山椒の実 昆布と蕗で 佃に 美華

地物の蕗が手に入りましたので昆布と山椒の実と共に佃にしました。山椒のピリッとした辛みと香りが効いてとても美味しくできあがりました♪ちなみに味付けは木水です！味にはちとうるさい・・(^^;) 毎年作ります♪