ムニママの気まぐれ茶屋

食いしん坊ムニちゃんとコザクラのリクちゃんのママ日記。気まぐれな日々の覚え書きです。まったりコーヒーブレイクをどうぞ♪。

ビフカツサンド

2009-05-24 | 料理&ムニ・リクちゃん

今日は家族そろってお休みだったので

お昼からがんばった~

牛肉のこまぎれを小分けにして冷凍しておいたので

薄切り肉が重なったまま1人前ずつに切って塩コショウして、

自家菜園ローズマリーをちぎってペタペタくっつけて。

あとは普通に衣をつけて揚げました。(ん?言うほど頑張ってないやん…

パンにレタスの千切りとビフカツと手作りソース(マヨとケチャップとウスターソースを混ぜたもの)をたっぷりつけて挟みました。

いや~薄切り肉が柔らかくておいしかった

最近サンドイッチにはまっているのだ。

…というのも数週間前に、パパがいつも仕事の合間に行くという

「サンドイッチがおいしい喫茶店」に連れて行ってもらって食べたのがきっかけ。

とにかくおいしかった

具があったかいのにびっくり

私はサンドイッチは冷たいもんだと思い込んで

自分で作るときは 玉子を焼いた時も冷ましてから挟んでいた。

そこのサンドイッチはふわふわのオムレツを焼いてすぐに

挟んで出してくれました

目からウロコ!温かいふわふわオムレツの効果でパンもふわふわ

めっちゃおいしくてムニと追加してふた皿ずつ食べました

とても勉強になりました

 

ありがとうございました

日馬富士関、初優勝おめでとうございます!!

琴欧洲関、勝ち越しました!おめでとうございます

今日の大相撲はおもしろかった~!

 

 


習字の宿題

2009-05-24 | ムニちゃん

ムニちゃんはいつもおもろいことをしてくれます

今日は自宅待機の間に出されていた宿題のお習字をするのに

ベランダを陣取りました。

なんでベランダでするかというと…

前の家の時に同じく習字の宿題をしていて、

畳の上に墨をこぼしやがった前科者だからです

(もちろんその時もちゃんと新聞引いてたんやけど…)

ちなみにママが「ベランダでしなさい!」と言ったんではないよ

自分の部屋が汚れるのはイヤなんやって~

しかし…この姿、うら若き13才の乙女には見えんなぁ…

 

リクちゃんも気になって仕方ない様子

 

失敗したようです…

本人はいたって真剣!なんやもんね~

 

  ありがとうございました