みなさん、こんばんは。
すっかり放置ブログになってしまいました~。
忙しい一週間でしたが、やっと明日明後日と連休で~す。
まず、少しですが、お弁当のご紹介をさせていただきます。
お弁当
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チキンカツ
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なすとミンチのトマト缶煮
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エリンギとツナのバター炒め
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アスパラの生ハム巻き
ムニ、ダイエット中で少なめお弁当です。
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スパムと玉子のお花ごはん
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エビカツ
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ペンネとベーコンのトマトソース
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生ハムと新玉ねぎのレモンマリネ
とうとう1年生最後のお弁当です!感無量…
中学に進学して、私の大の苦手だった「お弁当」生活が始まり、
試行錯誤 四苦八苦しながらも
やっと1年が終わりました~。
(この間入学式したと思ったのに早いものです…)
お弁当作りにも少しだけ慣れたかな。
ブログにお弁当を載せたら気持ちが引き締まって頑張れるかも…
と苦肉の策で始めたお弁当掲載でしたが…。
思いもよらず、みなさんの温かい応援をいただき
本当にそのお陰で頑張れました~。
心よりありがとうございます!
今回でひと段落ですが
2年生もお弁当頑張りますね!
お弁当が少なかったんで最近作ったものをちょこっと載せちゃいます~。
私の大好きなちくわで…
ちくわパンを焼きました!
一番右のはちくわが半分以上隠れてたハズなんですが
焼いたら膨らんで「こんにちは~」しちゃいました(笑)!
でも味はおいしかったです。
三種類してみましたが、真ん中のマヨ、青のりバージョンが一番おいしかったです。
たこ焼きしました~。
関西では本当におうちでたこ焼きをするんですよ~。
たこ焼き機も一家に一台フツーにあります。
我が家にもちゃんとしたたこ焼き鉄板があったんですが、引越しの時に行方不明になったんで
今は電気式の簡易のたこ焼き機です…。
(近所のスーパーではいつも「たこ焼き粉」が売り出しの棚にあります。)
パパがご飯がいらない日にムニと二人でたこ焼きぱーちーをしました。
しかし写真のは実はタコではありません!
具は余っていた豚ミンチをネギとニンニクで炒めて塩コショウしたものなんです!
緑はニラです!そして天かすをパラパラ。
この「ミンチ焼き」(?!)、意外にめっちゃくちゃおいしかったんです
一応タコも用意してたんですが、あまりにこの「ミンチ焼き」がおいしかったんで
タコの出番がないくらいでした!
ムニちゃんの幸せそうなお顔~。
たこ焼きを竹串でクリッと返すのも関西の子供は上手なんですよ!
リク&ちぃちゃん
やっと実家のちぃちゃんのお玉ちゃんフェアーが終わったので
久しぶりにリクも連れて行きました。
ちぃちゃん、羽もまばらでつくつくだらけです。
コザクラと違って羽毛の密度が薄いので、おハゲがチラチラ見えます。
まだ換羽がしんどいみたいで
母が「鳴き声が小さくなったし、懐かなくなった」…と嘆いてました。
でもリクの大きな声を聞いて、私たちにベタベタの姿を見て…
帰るころには大きい声でお返事鳴きするようになってました!!
鳥さんにも「感化される」ってことあるんですね~。
母が「ちぃちゃんがこんなに大きい声だすの何日かぶりよ!」…と
とても喜んでました!
リクを連れて行ってよかった~と思いました。
おまけ
実家では母が私の大好物のカレーを用意してくれてたんですが
おかわりまでしておなかいっぱい食べた後に
母が「これ食べ~、好きでしょ??」…と
こーーーんなドでかいどら焼きを渡してきました!
確かに好きやけど…
食後に食べる大きさと違うやろ!!
母にとっては私はいつまでも「食べ盛りの子供」みたいです…。
母の期待に応えてちゃんと全部食べましたけどー。満腹で死にそう…
(ムニは「おなかいっぱいー、ムリ!」とあっさりパスしてました)
実家に頻繁に行くと確実に肥満化しそうです…。
明日明後日と連休なんで
明日は南京町という中華街にムニと繰り出そうかと思っています。
お店の前に屋台がたくさん出てて、
おいしそうな飲茶やおやつがたくさんあるんですよ~。
「食べ歩き乱れ食いツアー」を計画中です!
お天気が良かったら行ってきますので、またレポしますね~。
ご訪問お付き合いいただきありがとうございました!