今日は子供達と豚もつ鍋を食べた。
１１時頃からもつを２回ゆでて３回目は圧力鍋でやわらかくして・・・。
もつはとってももつくさいので良くゆでて洗うことが大切。
てをかけた分おいしいので家族が好きなので時間があるときに
作るようにしているの。
これで豚もつ１．３キロ。ちょこっと残ったけどたべちゃたよ。
すごい！でもおいしかったよ。
麺つゆ コチュジャン とうがらし 酒を入れた。もちろん味噌もね。
昨日のセルリのサラダ これ私のお気に入り。昨日もつくったね。
また買って来よう。セルリおいしい。一束１３０円だったかな？
あとかぼちゃのサラダ。今回買ったかぼちゃは大アタリ。
とってもおいしい。私かぼちゃ好きだから明日はスープでも作るかな？
これかぼちゃの煮つけと一口揚げです。
今日のみそ汁は ワカメとハムのスープでした。
写真なくてごめんなさい。
これからは忘れないようにします。
春を見つけたよ。
主人と散歩中に見つけました。
早く暖かくなってほしいなー。
