笑顔と健康はキクイモから! ブログ************* <菊芋>生産・直販・通販~全国発送

★菊芋情報・料理・生活情報など


神奈川県相模原市・高城商店


  

豆腐 &油揚げ造り・・・ 見学と体験( その2)

2010年06月16日 | 伝統文化
おはようございます。相模原市 津久井・青野原の高城商店です。 今年「つくい農産加工の会」に入会させていただきました。 第一回目の活動は、豆腐 の共同加工で、美味しいお水のA豆腐店さんにおじゃましました。関係機関の方や見学希望者も含め20人近くになり、工場の中は、豆を蒸す時の機械熱や、熱心な参加者の熱気で、汗ばむようでした。記憶力が薄れるので、たくさんの過程を撮らせていただきましたので . . . 本文を読む

豆腐 &油揚げ造り 見学と体験してきました

2010年06月16日 | 啓発
おはようございます。相模原市 津久井・青野原の高城商店です。  最近と とても体力の衰えを感じてしまします。食後、サッカ~を見ながらちょっと横になったら後片付けもしないで、寝てしましました。今日は、朝から3時間 とても楽しい研修に参加してきました。みなさん 現役で加工の仕事をしている方達ばかりでとても熱心です。初めてこの会に参加させていただきましたが、良いいろんな人達と出会いの場となり . . . 本文を読む