ホウチョを研ぐ～大工さんの教え

おはようございます！相模原市　緑区津久井の高城商店です。今日、ちょうど店内がすいていた時、ご来店いただいた何十年のキャリアの元大工さんにホウチョの研ぎ方を教えていただきました。  　　　　　　　　▲仕上げ用砥石です　　　　　　　▲峯を少し上げて刃先の角度に合わせます   　　　　　　　　　　　　　　　　　　▲この黒くなった研ドロで最終仕上げを　　　　　　▲怖かったけど、切 . . . 本文を読む