あけましておはよーございまーす。今回の年越しはサウナ旅に出ております。大晦日はサウナ、水風呂、外気浴を...

なか卯のイクラ丼、旨かったからリピート。 前回は豪快盛りだったが今日は特盛にしてみた。 ...

ずわいがに解凍したら関節が黒くなっちゃった。。 解凍して時間が経つと黒くなるけど悪くなってるわけではないとネットで見たのでそのままいただいていくっ。 昆布だしベースで作った鍋に白...

お正月といえばカレー。 なか卯の牛丼が廃止されてしまった影響か、牛皿が亡くなってしまったのが悲しい。 だが、まぁ、いつもカレーと牛皿で食べたのと同じことしてくれるメニューが...

と、言うわけで今日はね！ 天一のカップ麺をベースに鍋にしていくよ。 天一の鍋汁も販売開始されたけれども、今日は麺もヤル。 呑みながら鍋準備。 煮えた。ビジュアルはき...

ブラックフライデーで大人買いした冷凍の手羽先。 今日は２袋１０本いくゼ。 でけた。レンチンしてからグリルでちょっと炙って表面のパリっと感を表現。 うま。 この胡椒ス...

ブラックフライデーでお取り寄せしたやーつ。 牛めしの松屋近世のもつ鍋セット。 きかんげんていだたらしい。 キャベツをいろいろ刻んで入れたら意義とてんこ盛りになった。 ...

着丼です。 チャーシューメンのネギ多め。来来亭もひさしぶりだなおい。 さっそくすすっていく。 うま。シャキシャキ葱とほろほろチャーシュ。 おくれて定食のご飯とレバー...

鍋の具材仕込み中・・ こうだな。白菜をちょっとてんこ盛りにしつつ。 びわこ食堂フィーチャリングとり野菜味噌。行ったことないけど。 にえたら嵩が減って色が鮮やかにな...

すいませーん。トリアエズナマー。 ランチ終盤戦でふらりとたちよった老舗。 ディナータイムではいつも満席で入れないものな。 キターッ。名物の塩タン。ネギ微塵を美しく纏う...