紫四季歩 美VersionⅤ

日本の四季を食べ歩く 旅に行く 人に出会う

名古屋市 人生餃子 皿台湾チャーシュー2枚

2024年05月15日 | 愛知県 グルメ

紫陽花から徒歩数秒

平日でも行列

メニューを見ても

注文するのは同じ

結局皿台湾

順番待ちノートに記入し食券を購入

ひたすら待ちましょう

この日は切り落としがあったが買えず

いつもの通りのチャーシュー2枚

辛いです!美味しいです!

チャーシューはやわらかく美味

切り落し食べたかった

スープはガラの特徴が出ている

この塊を買うか?

酢をかけてもいいみたい

気になるよな~~~

ラーメンとつけ麺を食べたが、まだ食べられます!

他の店に行こうと思ったが、近くに人生餃子があるじゃないか!w

歩いて、数十秒だよ。

遠路はるばる名古屋まで来て、1軒だけは無いよね。

そんなわけで、人生餃子へ。

店に行くと、順番待ちの人々が溢れている。

順番待ちノートに名前を書き、食券を買う。

今度こそ、ご飯ものと考えるがやはり、皿台湾。

汁有りも食べてみたいけど、皿台湾。

チャーシュー2枚で、1280円。

いつか、大盛りを食べてやろうと思うけど、普通盛。

そうですね、すでに麺を2玉以上食べていますから・・・

食券を購入するも、チャーシューをテイクアウトにするか迷う。

今は、クーラーボックスが無いので、気温が高いので断念する。

クーラーボックスは、長野に置いてきてしまった。

まあ、また買えばいいだけの話だが。

この日は、チャーシューの切り落としがあった。

残念だが、先客で売り切れてしまった様だ。

そして、15分か20分くらいで案内される。

待ち人が多かったが、回転が速いね。

店内は、当然満席状態。

厨房内では、店主を含めスタッフたちが忙しそうに働いている。

目の前には、チャーシューの塊が置かれている。

美味そうですね、やはりテイクアウトで買おうかな?

やがて、皿台湾が提供される。

 

 

 

 

 

相変わらず、美味そうです。

ニンニク、辛味は普通。

一度、辛いのを注文したがやはり、辛い。w

では、食べます。

美味しいです!

麺は茹でて、タレに絡ませたもの。

その上に、炒めた野菜をのせています。

炒麺に近いよね。

焼きそばではないですね。

辛さとニンニクの風味、醤油ベースのタレの相性が抜群です。

麺は、中細縮れ麺。

汁有りを食べたことが無いけど、同じ麺でしょうね。

野菜は、もやしやニラがメイン。

モヤシのシャキシャキ感と、ニラのフレーバーがいいですね。

チャーシューは、当然やわらかい。

このサイズで、1枚240円は安いよね。

タレがかけられていて、本当に美味しい!

サービススープと言うのが提供されるが、塩スープですね。

飲むと、ガラなどのクセが出ています。

汁有りだと、どんな感じなんだろう?

ここで、酢をかけてみる。

少し、マイルド感が出て来るかな?

好みの問題だけど、酢を入れると味が変わりますね。

食べやすくなる。

やがて完食。

美味しいです。

文句なしに美味しい。

刺激と旨味のコラボレーション。

繊細な味より、私は多少刺激的な味の方が、好みなのかね?

次回こそは、汁有りかご飯もの。

 


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名古屋市 創作料理アランチャ 本日のラーメン、ミニフィーユ

2024年03月01日 | 愛知県 グルメ

お子様たちが美味しいというので・・・

わざわざ食べに来たぜ!

ハンバーグは予約制

オムライスは欠かせないか?

実に多彩なメニュー

とにかく2品を食べる!

ミルフィーユオムライスに決めた!

でも迷うよな~~

カウンター席です

店内ほぼ満席

2品食べるのでミニにしたがそれでも900g

本日のラーメンは何よ?

油そばだった

ピリ辛の味付け肉

麺はゴワゴワワシワシ

美味しいですね

少しニンニクが効いていた

このブログでは、時々登場するルチアーズ。

私は、推しではありません。

Nグレイスは贔屓をしております。

Nグレイス箱推しというか、御贔屓ですね。

愛知に住んでいないので、頻繁に行かれるわけでもないし。

年に2~3回行かれればいいのでは?

そんな中で、ルチアーズの面々が美味い美味いという店があった。

オムライスが美味いという。

おこちゃまの味覚が、オッサンのアタシと合う訳がない。

だが、推しの皆さんも店に行き、美味い美味いと言っている。

う~む、人生餃子の皿台湾が大好きな私だが、一度行ってみる価値はありそうだ。

6連休の2日目、雨。

特に、行くところも無い。

ならば、日帰りで食べに行くか!

そんなわけで、名古屋のアランチャに食べに行く!

それだけで、行きました。

11時半開店でしたが、10分前に到着。

前日ネットで調べたら、ハンバーグは前日予約制。

多分間に合うが、事故渋滞もあり得る。

泣く泣く諦めるが、限定5食では無理かもね。

5分前には、店の前にちらほらと客が現れる。

やがて入店。

カウンター席に案内される。

早速、メニューを見るがどれがいいのかね?

人気はオムライスだが、ミルフィーユオムライスがある。

普通サイズで1.3キロか。

大丈夫だろう。

だが、2品は食べたい。

出来れば3品。

普通のオムライスにラーメン、ナポリタン。

当初は、そのつもりでいた。

だが現場に来ると、俄然ミルフィーユオムライスが食べたい。

すると、ミニサイズがあるという。

ミニでも900gか。

よなかそばで、チャーシュー玉子炒飯1キロと天王家で中ネギを食べた。

ミニフィーユオムライスと本日のラーメン。

ミニフィーユが2500円。

ラーメンが900円。

それを注文する。

注文後、ルチアーズのサインのある壁紙を撮影する。

周りに客がいたが、恥ずかしいなど思わない。w

やがて、ラーメンが提供される。

 

 

 

 

油そばか。

出てきたのは、油そば。

所謂汁無し。

極太の麺の上に、味付けされた肉がのっている。

カスタムアイテムなどはなく、そのまま食べる様だ。

因みに、大盛りが出来るかどうかは不明。

では、早速食べる。

よく混ぜて食べる。

薬味は青じそのようだ。

食べてみると、ゴワゴワワシワシの食感。

それに、ニンニクの効いたカエシが絡む。

うん、美味しい!

何となく、二郎系の汁無しを思い出す。

噛み締めると、青じその香りが広がる。

肉はピリ辛の味付けですね。

美味しいです。

冷たい部分もあるので、事前調理済みですね。

肉の量も多いと思うので、食べ応えはあります。

美味しいけど、もう少し脂感が欲しいかな?

専門店ではないので、よくぞここまで!と言えるでしょう。

カエシも、寝かし感が欲しい気もするが、

美味しいので、ぺろりと食べてしまいました。

そして、ミルフィーユオムライスの登場です。

いやいやミニでも十分ボリュームが有る

三層構造のオムライス

上段チーズオムレツ

中段シーフードピラフ

下段チキンライス

割るとこんな感じ

玉子8個を初めて食べました

残しませんよ!

やはり、ボリュームが有る。

上段チーズオムレツ。

中断シーフードピラフ。

下段チキンライス。

さて、どの様にして食べるか?

まずは、半分に切って中身を確認!

・・・上段のオムレツが垂れてくる。w

まずは、チーズオムレツ。

結構しっかりした味付けですね。

塩味が少々強いと思いました。

因みに、今回はデミグラスソースですがトマトソースに変更が可能。

デミとトマトの愛掛けも可能。

トマトソースの方が、良かったかな?

結構、コッテリ感を感じます。

チーズが濃厚なので、味わいは濃厚です。

中断のシーフードピラフは、ちょいと軽めの味わいかな?

玉子に包まれているので、濃厚さは変わらないかな。

海老がちょこちょこ出てくるので、いいですね。

下段のチキンライスは、王道でしょう。

ケチャップライスの王道の味わいです。

それらを、デミソースと共に食べます。

美味いよ。

3種類混ぜても美味いよ。

人生初の、玉子8個はさすがに効くな。

やがて完食。

ナポリタンを追加しようかと思ったが、やめた。w

噂通り、味とボリュームに満足です。

他のメニューも、食べてみたい。

出来れば、人生餃子と梯子をしたい。w


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名古屋市 Hokkaido Cheese Factory by Sugimoto かまくらチーズ和牛ミートソース大盛り

2024年01月29日 | 愛知県 グルメ

5年ぶりの観劇

森本芹菜さん目当てもあります

約5年振りですか。

観劇に行きました。

観劇と言っても、大きなものではなく小さいものです。

以前、朗読劇を観に行ったとき、客席と舞台が近いと面白い!と思い、

機会があれば、行くようになっていました。

しかし、長野への転勤とコロナの影響で御無沙汰でした。

今回、以前撮影会で会った事のある、森本芹菜さんが演じるというので、行きました。

撮影会の時とは違う表情を見せるのか?

面白かったです。

なかなか、エネルギーを感じる舞台でした。

笑いもあったし。

これからも、機会があれば観劇に行きます。

そして、観劇の前に食べたのが以下になります。

名古屋に来てパスタなら・・・

あんかけパスタ以外を食べる

釜玉パスタは13時から・・・

ハンバーグを食べたいと思わない

この日はちょっと体調がすぐれない

量より質で行きましょう

これに決めた!

女性が多い!

大盛りにしました

超モチモチ食感

美味しいです!

観劇の前に、食事をしよう。

どこで、食べるか?

名古屋まで来たのだから、連食をするか?

だがこの日は、体調がすぐれない。

前日に、普段食べない夕食を食べて飲んだ。

飲みすぎもあるか。

刺身と煮物、焼き物に揚げ物。

これだけなのだが、胃に負担が。。。

昼ならば、絶対にもたれることは無いのだが・・・

量は少なくていい。

会場は、ささしまスタジオであるが、近くに愛知大学があり食事が出来る所が多い。

その中で気になったのが、北海道チーズファクトリーである。

パスタとハンバーグがメインの様だ。

名古屋でパスタと言うと、あんかけパスタを思い出すが、

何も、あんかけに拘らなくてもいいだろう。

評判が良い様なので、入ってみた。

女子が多いな。

テーブル席に座るが、女子率高し!

そんな中へ、オッサン一人か。

場違いな気もするが、ここは開き直るしかない!w

メニューを見ると、いろいろありますね。

釜玉パスタが、お手頃価格だし面白そうだが、13時からだと!

ハンバーグやドリアを食べたい気分ではない。

ミートソースの上に、チーズがかかっていますね。

美味そうだ。

鎌倉チーズの和牛ミートソースとある。

しかも、自家製生パスタとある。

これにしましょう。

価格は1580円。

大盛りが200円なので、大盛りにする。

注文は、何故かスマホ。

QRコードを読み取り、それで注文する。

コロナの時の名残でしょうか?

注文後、すぐに提供された。

 

 

 

 

 

 

見た目は綺麗だけど、量は多くないね。

大盛りを注文したが、ボリューム感は無い。

お洒落なパスタで、女子率高ければこんな物でしょう。

卓上には、タバスコは無い。

カスタムアイテムは、何も無し。

食べてみると・・・モチモチ!!!

太目のパスタは、非常にモチモチした食感。

和牛ミートソースということだが、それほど濃厚な感じではない。

女性向けに、やさしい味付けと言えますかね。

チーズは、削ったものがかかっているのだが、ライトな味わい。

何というか、チーズとかミートソースの味よりも、

パスタのモチモチ感が実に印象的。

食感を楽しむパスタと言える。

量も少ないと思ったが、この日の体調だとこれで十分かな。

やがて完食。

近くに、パンチョがあるけど生パスタはお勧めですね。

次回は、近所の油そばの店に行くか!w


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名古屋市 CoCo壱番屋  東区錦通東桜店 台湾カレー

2023年11月01日 | 愛知県 グルメ

ショーが始まるまで時間が無い

ココイチでランチ!

名古屋のココイチは何かが違う!

見たことの無いメニューばかり

名古屋に来たらココイチ?

う~ん食べてみたい!

味はココイチなんだろうけど

海老カレーだと

辛くなかったら試す

これはまた見事なビジュアル

辛さ普通でもしっかり辛い!

でも後を引く辛さ

美味しいです!

追加のラー油も少し入れた

汗が凄くて・・・

名古屋に来たらまた入る???

名古屋に来ました。

人生初のファッションショーを見るため、撮るためです。

本当は、別の目的で空けておいた日曜日の休み。

それが無くなったので、何か有るかな?

あったね、福岡からあの子が来るのか。

名古屋に向かうも、予定通り到着をしないね。

11時到着が、11時半になってしまった。

どうするか?

駐車場が満車ばかりで、駐車場を探す。

やっと見つけるも、次ランチの場所を探す。

無いよ!食べる所が無いよ。

土地勘が無いから、自分が何処に居るか分かっていない。

何とか店を見つけるも、ココイチかよ。w

名古屋まで来て、ココイチ。

私としては、これでいいのか?と考える。

時間が無い、ショーの開始は13時。

ココイチに入店する。

カウンター席に案内され、メニューを見る。

ん?ココイチの台湾カレー。

何と、ココイチは名古屋が発祥の地?

知らなかった。w

個性的なメニューがずらりとある。

カレーきしめんもある。

いやいや、諦め感でココイチに入ったが、

これは十分、ブログネタになる!(結局ネタのため)

台湾カレーライス、これならいいのでは?

価格は870円。

注文すると、辛さやライスの量を訊かれる。

辛さは普通、ご飯は300gの普通にした。

待たずにカレーは提供された。

 

 

 

 

 

カレーにもやしかよ!w

カレーラーメンであれば、このビジュアルもOKかもしれない。

あとは、ニラに挽肉餡か。

追い掛けのラー油もある。

では、食べてみる。

あ、美味しい!!!

ベースは勿論、ココイチのカレー。

コクと旨味を感じる。

スパイス感というか、辛味を感じる。

挽肉餡を溶かし込み、食べてみる。

あ!結構辛い!!!

辛さは普通で注文したが、しっかり辛い!!!

辛いが美味い!!!

当然、汗が噴き出てくる。

卓上に、スパイスやラー油があるが、

ラー油を足してみる。

辛さに弱い私には、十分以上の辛さ。

もやしは、少々しゃっきり感がある。

注文を受けてから、モヤシとニラを入れているのだね。

スパイスではなく、唐辛子の辛さ一極か?

ライスは、美味しいね。

汗を拭きながら、食べているよ。

やがて完食。

辛いけど、また食べたい味ですね。

美味しい。

台湾シリーズ、うどんもきしめんも食べてみたい。

名古屋に行ったら、ココイチ!w


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名古屋市 食彩館ねぎぼーず 鶴舞店 キムチ焼きそば(肉入り)

2023年06月16日 | 愛知県 グルメ

さきママともかママに声をかけられる!

では私もお邪魔をしましょう!

お好み焼きを食べたいが時間が無い

早くて腹にたまるもの

モダン焼きを食べたいよな!

焼きそばにした

ホルモン焼きそばは無くキムチにした

時間があれば~!

ここから選べば良かったか?

中は広いよ~!

結構ボリュームが有る

肉もたっぷり入っている

少し酸味を感じる

普通に美味いと言えますね

さあ!撮影会に行こう!

何故に、歩いている時に出る屁は、あんなにデカイ音なのか?

道を歩いていて、突然出てくる屁。

何故に、あんなに響くのか?

車が走っていたり、工事現場などであれば音は響かぬが、

夜道や交通量の少ない道は、とにかく響く!

故に、前後右左の無人を確認し、屁をする。

皆さんも、夜道の屁は気を付けてください。w

 

 

 

 

名古屋まで来て、何も食べないのか?

名古屋に泊まることも考えた。

でも翌日は、観光ネタを求めて静岡へ。

浜松のホテルを予約しました。

1部と2部の撮影会を終え、3部は特典会。

チェキを撮ったりいろいろするのだが・・・

この間に、飯を食おう!!!

近くにラーメン店があったが、やってない。

日曜日なのに、やってない。

何処か無いか?

近所を探すと、「むらさきさん!」と声を掛けられる。

むらさきさん?

へ?私の本名は・・・だが。w

なんと、彩綺ママともかママ。

ライブで、2度ほどお会いをしたことがあるが、

路上で声を掛けられるとは!w

そして、2人が出てきたのはお好み焼きの店。

少し前には、とんかつ屋の様な店もある。

ご挨拶をし、ランチを食べに来たことを告げる。

お好み焼きを食べるか?

でも、お好み焼きは時間がかかるよな。

結局、そのお好み焼き店に入る。

店の名前は、ねぎぼーず。

予備知識は何も無し。

取り合えず、名古屋で食べた!という実績が欲しい!

悲しいサガよ、ブログのネタ中心の生活。w

中に入ると、テーブル席にご案内。

昼間から、飲んでいる客が居ますね。

私は昼から飲まないし、飲めないし。

メニューを見ると、広島焼きがいいかな?

もんじゃがお勧めだと、ママ連は言ったがもんじゃは時間がかかりそう。

焼きそばだろうな。

早く出来そうだし。

私は、牛ホルモン焼きそばを注文する。

売り切れだと。w

キムチ焼きそばでいいや!

1386円のそれを注文するが、あとでチキンの定食に気が付く。

チキンカツ定食で、良かった気がする。

案の定、焼きそばはすぐに提供された。

 

 

 

 

値段が1400円近いこともあるが、ボリュームはあるね!

目玉焼きがのっていて、具も沢山入っている。

これは、食べ応えがありそう!

では、食べみる。

多少の刺激感があるが、酸味を感じるね。

豚キムチに、ソースをかけたような感じかな。

全体的に、酸味ですね。

濃厚ソースの味わいは、乏しいかな。

キャベツはざく切りで、シャキシャキしています。

豚肉も、もも肉が中心かな。

割と噛み応えのある食感。

麺は、平打ちのストレート。

麺自体の味わいは、悪くは無い。

目玉焼きを崩し、食べてみる。

特に、変化は感じない。

ここで、卓上のマヨネーズをかけてみる。

背徳感。w

コッテリ感が増した気がする。

紅生姜が、口直しに役立つ。

やがて完食。

食べ終える頃、またさきママともかママに出会う。

「味はどう?」

「普通です」w

塩焼きそばの方が、面白かったかもしれない。

スタジオサリュー名古屋に行く機会があれば、次回はもんじゃ!w

時間があればの話だが。

この後、4部に参加するため、スタジオへ。


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名古屋市 人生餃子 皿台湾(チャーシュー2枚)

2023年06月04日 | 愛知県 グルメ

到着時刻は11時半を過ぎていた

やはり開店30分前が良い様で

この日はシューマイも無く

切り落しも完売

カップ麺など買う訳もない

待った・・・

ご飯ものを食べたい気がする

今回調理方法が分かった!

麺は和え麺で炒めた野菜をのせる

何で今まで気が付かなかった?

座る位置にも拠るからね

チャーシューが美味いよ!

いつになったら斜め前のラーメンを食えるのか?

名古屋にやってきました。

この日は、日曜日。

神奈川に来てから、日曜の休日が増えました。

土曜日は休めないけど、日曜日は休める。

有難いことです。

これで、イベントに行かれる!

幕張もビッグサイトも行かれる。

でも、いつも何かイベントがあるわけではない。

日曜日に休むと、不要な労力を費やすことになる。

名古屋に行くならば、何処で食べようか?

まだまだ未訪問の有名店は多い。

しかし、食べたいのは皿台湾。

人生餃子に向かいます。

神奈川県人なので、長野の時より1時間以上短縮出来ました。

これは、良い事です。

長野では、6時半に出発したが、今度は8時近くでも大丈夫。

心に余裕が出来ました。

余裕が出来過ぎたようです。

人生餃子に着いたのは、11時半を過ぎていました。

凄い行列です。

油断をしました。

この日は、チャーシューの切り落としもありましたが、買えず。

土日限定のシューマイも無いようです。

完全に油断をしました。

人気店なので、開店30分前に来るべきでした。

 

 

 

 

待ち受けノートに名前を書くと、30人くらい並んでいるのか?

仕方がない、待ちましょう。

名前を書くと、券売機で食券を購入。

皿台湾しかないでしょう!

しかも、チャーシュー2枚のせ。

他にも、チャーハンとかいろいろあるし、ラーメン類も食べてみたい。

本当に、この店に来て何度目だ?

皿台湾以外、食べたことが無い。

餃子は、それほどでもなかった。

焼売ですよ!!!シューマイを食べたいけど無い!

1170円の皿台湾のチャーシュー2枚を選ぶ。

大盛りにしたい気持ちがあるが、連食予定です。

食券を購入後、待ちます。

この日は、少々暑かったな。

30分以上待ちましたでしょうか?中に呼ばれます。

カウンター席に座り、待ちます。

そして、皿台湾の登場です。

 

 

 

 

 

 

やはり、チャーシューは絶対必要なトッピングだよな。

相変わらずのビジュアルは、食欲をそそる。

まして、結構待ったので、余計食欲がわく。

何より今回、皿台湾の作り方が分かった。

今まで、炒麺だと思っていたが、基本は和え麺である。

茹でた麵を、タレで和える。

それを皿にのせ、炒めた野菜をのせる。

麺は、炒めて無かったのだ。

面白いね、自分でも同じ方法は出来そうだ。

味は違うだろうけど。

では、いただきましょう。

食べてみると、ニンニク少々匂!辛い!美味い!!!

油そばの、バクダン炒めバージョン?w

醤油ベースのタレに、麺が絡みその上にのる炒め野菜の、

アグレッシブな美味さ!

美味しいです!!!

そして、チャーシューを食べる。

チャーシューは、1枚200円。

大判である。

食べてみると、肩ロースでしょうね、肉の旨味が溢れる。

そこへ、醤油ダレの浸みた旨味。

いや~、切り落とし欲しかったな。

サービススープを飲むが、スープ自体は普通の美味さ。

汁有りタイプだと、どんな味になるのか?

途中で、酢をかけコショウをかける。

汗が出てきます!

辛さは普通ですが、汗が出る!

やがて完食。

もう、機会があれば食べてください!

チャーシューも食べてください。

これしか言えませんね。

次回は、チャーハンか汁有りにしましょう。

名古屋が近くなった!


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名古屋市 おらがそば 栄ガスビル店 旨辛牛肉そば特盛

2023年01月31日 | 愛知県 グルメ

名古屋まで来て何も食べないなんて・・・

何でもいいから食え!

蕎麦を食うことに!

あ~でも飲みたい気分!

飲める訳ないだろう!

お持ち帰りでつまみでも・・・

深夜に帰宅予定なので無理!

誰もいない

時刻は夕方の5時半頃

夕食を食べない私が食べますよ!

おでんもいいかな?

特盛を頼んでしまった!

結構ボリュームがあります!

味はいいよ!

ピリ辛に蕎麦が合う!

でもボリュームが有りすぎ!w

生卵はつけ汁に投入

満足をしました!

渋滞やら大雪で、名古屋に着いたのが15時過ぎ。

東山動植物園は、結構楽しめたので閉園の17時まで居てしまった。

その後、ライブ会場を目指すが・・・

何も食べていない。

名古屋まで来て、何も食べずに帰るのか?

駐車場に車を止めると、周辺を歩く。

何でもいい!食べるのだ!

・・・あった!

地下街に飲食店が4軒ほど。

洋麵屋は・・・却下。

蕎麦だな。

名古屋グルメと、何の関連も無いけど蕎麦を食べよう。

私は、おらがそばに入店をした。

チェーン店らしいが、パスタよりはいいかもね。

メニューを見ると、普通に蕎麦のメニューとおつまみ。

酒を飲みたいね。

明日の仕事、さぼろうかな?

このまま、名古屋に泊まりたい気分。

しかし無理だね。

お勧めが、牛肉蕎麦ととり天ですか。

牛肉でしょうね。

所謂、ラー油つけ蕎麦の分類だと思います。

腹が減っていたので、特盛990円を注文しました。

ちょいと待って、料理が提供される。

 

 

 

 

時刻は17時半か。

誰も客がいないね。

客がいない分、早かったが。

それにしても、結構なボリューム!!!

チェーン店がなせる業か?

特盛に恥じぬボリューム!

これなら、普通盛で良かった。

牛肉やネギもたっぷりのっている。

では、つけ汁に浸し啜る!!!

う~~~ん、美味しいね!!!

つけ汁は、温かくピリ辛タイプ。

つけ汁に、ラー油少々の肉の旨味がプラスかな?

甘さを感じながらも、程よいアクセント。

蕎麦は、しっかり感のある蕎麦。

全メニュー共通の蕎麦であろうが、コシもあり美味しい。

正直、期待はしてなかったが、どこかで見つけたら同じものを食べてもいいね。

牛肉も結構あるね。

肉も多少下味があるのだろうが、つけ汁にくぐらせると美味しい。

ネギもたっぷり入っていて、シャキシャキ感がいい。

生卵をつけ汁にいれ、攪拌させる。

それに蕎麦を浸し啜る。

良いですね。

多少まろやかになるけど、ぬるぬる感がよろしい。

食べ進むうちに、腹が満たされてきた。

マジで特盛は、ボリュームが有る。

だが、完食。

蕎麦湯は無いようです。

駆け込み寺の様な感覚で、入店をしたけど美味しい。

ゆで太郎でも、似た様なメニューあるかな?

次回予告

名古屋に2週続けてやってきました

ルチアーズのライブを観るために

でも物販の前に Melty adorableのライブを撮影しました

この様な写真が撮れるとは・・・やはりオレは持っている!w

ひと昔前の犯罪者の目線隠しと指の動き。

これは、いい出会いです!w

 


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名古屋市 人生餃子 皿台湾チャーシュー2枚トッピング

2023年01月21日 | 愛知県 グルメ

名古屋に来たならこんな店

餃子より皿台湾!

土産など興味はない!

これしかない!

餃子よりもシューマイ!

食券を購入する

一応メニューはある

やはりこれしかない!

この中から選んでみたい気もする

餃子よりもシューマイの方が良い様な

私は買いませんけどね

連食予定なのでパス

カスタムアイテム

皿台湾が一番です!

チャーシュートッピングは必然!

もう画像で飯が食える!

美味いよ~!

一応炒麺

ニンニクは人類の幸せ

サービスのスープ

チャーシューがやわらかく美味い!

マジで美味い!

果たして汁ありは美味いのか?

ライブがあるということで、名古屋に来た。

ライブもいいが、オートサロン。

悔やんでも悔やみきれない。

知っていれば、行っていた。

行くことが可能であった。

そして来月は、CP+であるが行かれそうもない。

金曜日が平日であるが、忙しくて無理。

今年の大命題として、ブログを元に戻す!を掲げたが、

未だ、軌道修正は出来ていない。

夏までには、何とかしようと頑張っているが、

どうなることやら。

ライブは、夕方の5時半からか。

その前に飯を食うか。

 

 

 

 

やってきたのは、人生餃子。

これで4回目である。

皿台湾を求めて、訪れている。

今回は、未食の汁ありを食べようと思った。

だが、汁ありを食べるのであれば、この店の斜め前にある紫陽花。

そこに行ってみたい。

何度か食べようと、チャレンジはしているのだが、

行列の長さに、いつも心が折れている。

春が過ぎたら、紫陽花で食べるためだけに、名古屋に行ってもいいか?

並んでいても、それほど待たされない人生餃子。

この日は、11時半ころに到着。

順番待ちノートに、名前を書く。

書いたら、食券を購入。

今回も、皿台湾のチャーシュー2枚トッピング。

価格は、1170円。

前回は、餃子を食べたが・・・

個人的に、餃子よりもシューマイ!!!

シューマイは、土日限定であるが美味かった!!!

また、食べたいよね。

今回は、皿台湾だけにする。

5分ほどで、店内に招かれる。

テーブル席とカウンター席があるが、満席ですね。

カウンター席に案内される。

目の前には、チャーシューの塊が置いてある。

ほぼ、お客全員が皿台湾を食べている。

今回私は、ニンニク普通の辛さ普通にした。

前回、ちょい辛を選んだら、辛かった。

普通で十分です。

席に座ってから、少し待たされたが料理が登場する。

 

 

 

 

 

スープは、サービスということになっている。

相変わらずの、ビジュアルである。

絶対、チャーシューをトッピングした方が良い。

最高3枚まで、トッピングが可能だが2枚で十分。

では、早速いただきます。

皿台湾は、見た目は炒麺。

炒麵ということで、理解しても問題は無い。

食べてみると・・・美味いよな~!!!

味付けは、醤油ベースのタレ。

ニンニクが香り、唐辛子の刺激を感じる。

全体的に、キリッと引き締まった味わい。

麺は、細麺。

コシがしっかりとある。

この麵に、モヤシやニラが纏わりつく。

少しクタッとした食感の野菜たち。

タレが浸み込み、美味いよね。

次に、チャーシューをいただく。

チャーシューは、煮豚である。

1枚200円であるが、厚みもありボリュームがある。

食べてみると、肉の旨味と脂の旨味が・・・

醤油で煮た物であるが、醤油の香りと肉の旨味が最高ですね。

このところ、切り落としのテイクアウトを見かけないが、

チャーシューのテイクアウトを買いたいね。

部屋で、酒のつまみにしたいよ!

う~ん、美味しいよ~~~!!!!!

ここで、皿台湾に酢を軽くかける。

酢のおかげで、さっぱり感というか、程よいまろやかさになる。

途中で、スープを口に含む。

スープは、あっさり目のスープかな。

汁ありだと、このスープになるんだよね。

名古屋在住だったら、いろいろ食べてみたいけどね。W

刺激を感じるので、汗が出てくる。

やがて完食。

美味いです!!!それしかないです!!!

チャーシューも美味い!!!

また名古屋に来たら、行きたいですが、

紫陽花が気になるよ~!w

 

 


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名古屋市 人生餃子 皿台湾チャーシュー2枚、ちょい辛ニンニク普通 餃子4個

2022年09月11日 | 愛知県 グルメ

ここを知って1年に1度は食べたいと思う

お土産コーナーは充実していた

券売機が導入されていた

つまみチャーシューを選びたい本音

食券を買ってからメニューを見る

汁なし麺も気になるのだが・・・

今回もこれで行く!

餃子は4個を選ぶ

土日限定のシューマイは美味い!

ちょい辛を選びニンニクは普通

セットも気になるよね~

カップ麺くらい買ってもいいか?

何も買わなかったが

カウンター席に案内され・・・

ニンニクラー油というらしい

チャーシュー3枚も考えたが・・・

美味いね~!辛いね~!

チャーシューがマジで美味い!!!

辛さは普通にしておけば良かったw

美味しいよ~!汗が出てくるけど

餃子も美味い!!

でもシューマイの方がもっと美味い!

次回は辛さを普通にします!

2軒目のここは2時間待ちで諦める

まともな休みがやっと取れた。

前回は、オヤジの一周忌で休みとは言えない。

1日ではあるが、休みが取れた。

どうしましょう?

己の欲求を満たす行動をしよう!!!

天気と時間的な制限もあるので、観光は諦めよう。

食べ歩こう!!!

何処に行こう?

群馬?栃木?埼玉?

愛知に行くのじゃ!!!名古屋に行くのじゃ!!!

ということで、名古屋に行った。

目的は、皿台湾を食べる事。

もう一つは、近所のラーメン店に行くこと。

朝の6時過ぎに出ると、高速で名古屋に向かう。

何故名古屋か?

撮影会で何度も名古屋に行っている。

その時、必ず名古屋で食事をすることにしている。

そして、人生餃子に出会う。

皿台湾が美味かった!!!

この唯一無二の味を求め、2回訪れている。

今回は、撮影会は無い。

ただの食べ歩きである。

皿台湾を食べるために、往復7時間以上のドライブをするのだ!w

それと、今の自分に長距離ドライブをこなす気力と体力はあるのか?

小牧ジャンクションで、出るところ間違えたが、

何とか11時過ぎに着きました。

待ち人ノートに名前を書くと、スタッフが登場。

食券を買ってくれだと。

新たに、券売機を導入したのか?

券売機で皿台湾を選ぶ。

チャーシュー1枚、2枚、3枚とある。

2枚でいいだろう。

私は2枚のせの1170円を選ぶ。

辛さはちょい辛、ニンニクは普通。

シューマイを食べたいが、土日限定か。

3枚目にして、初めて餃子を選ぶ。

4個入り240円を選ぶ。

合計1410円。

食券を渡し、表で待つ。

表には、土産物などが陳列販売されている。

やがて、店内に案内されカウンター席に座る。

目の前には、チャーシューの塊がある。

チャーシューか、切り落としを買うのを忘れないようにするか。

やがて、皿台湾と餃子が提供される。

 

 

 

 

 

あ~~~素晴らしいビジュアルだ。

所謂炒麺に、チャーシューのトッピング。

辛そうだけど、赤い辛子が鮮やかだ。

では、食べてみる。

う~~ん!エキサイティング!!!!!

辛くて、ニンニク臭くて美味い!!!

食べれば誰でも、エキサイティング!!!!

醤油ベースであろうタレで、味付けされたそれは、美味いの一言。

ん?ちょいと辛いね。

前回は、普通で注文したか。

今回は、刺激感が増している、

細麺の皿台湾は、スルスルと喉を通り過ぎていく。

具には、韮やモヤシなどがたっぷり入っている。

挽肉も多く入っており、満足度が高い。

ニンニクは、臭うかな?と思うレベル。

ニンニクは、絶対入れた方がいいですよ。

ガッツリした味わいでありながら、旨味十分。

何よりもチャーシュー!!!

1枚200円であるが、納得!!!

ジューシー感がありながら、肉質の存在感。

味付けの妙。

見事!!!

ここで、餃子を食べてみる。

見た目は、素っ気ないやや小ぶりの印象の餃子。

いつもの様に、酢を多めにして、ラー油を入れてみる。

食べてみると、美味い!!!

餡の旨味をしっかりと感じる。

焼き目のパリパリ感などはなく、味で勝負か?

美味いのは間違えないが、シューマイを2度食べている自分としては、

シューマイの方が、凄く良い!!!

餃子を食べたら、シューマイが食べたくなった!!

スープを飲んだから、口の中がヒートアップ。

汗が出てきます!!!

自分としては、ちょい辛は刺激感たっぷりですね。

やがて完食。

もうこれは、食べてください!としか言えないね。

台湾ラーメンの炒麺と言えるでしょう。

クセになる美味さです。

そして店を出る前に、スタッフに切り落としをくださいという。

まだ、出てないです。

・・・もう少し遅くないとダメか?

前回は、日曜だからあったのか?

残念。

食後、店から30秒ほど歩いた場所に、ラーメン店がある。

平日だから、何とかなるか?と思ったが、2時間待ちか、

失敗したな。

最初にこちらで食べ、その後人生餃子に行けば良かった。

名古屋まで来たのに・・・私は諦めて、車を走らせた。


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名古屋市 虎串 今池店 白肝ネギダレ、アスパラ一本肉巻き、ちょうちん、牛ハラミ、生ビール、ハイボール

2021年09月06日 | 愛知県 グルメ

酒が出せるならいただきましょう!

名古屋で飲んじゃうよ!

ほぼ満席状態でした

お勧めからツマミは選びました

他にもいろいろあるけどね

生ビールとお通し お通し400円か??

キャベツだけですけど

白肝のネギダレ

アスパラの肉巻きを揚げてもらいました

美味しいですよ!ハイボールを追加

少し空いてきたか 蜜だったけど仕方がないね

ちょうちんを注文しました

黄身が濃厚です

黒霧島を炭酸で割ってもらいました

空間があると気持ちに余裕ができる

何か追加するか

牛ハラミを追加しました

肉とニンニク最高ですね

緊急事態とか。

蔓延防止とか。

感染予防のためとはいえ、ひたすら我慢の日々。

人間、我慢ばかりすると溢れてしまいます。

おしっこも、我慢をすればいつかは溢れる。

ウンチも。。。(読者様ごめん)

川だって雨が降り続ければ、溢れて被害が出る。

人間、溜め込むだけではダメなんです。

どこかで出さないと!

撮影会で名古屋まで来ました。

この時点では、長野も愛知も緊急事態ではありません。

お酒を飲みましょう!

天網恢恢疎にして漏らさずの、網の目をかいくぐり飲みます!

 

 

 

 

 

ホテルから歩いて行かれる範囲で飲む。

いつも自分に課しているものです。

昔は、札幌駅前のホテルから、すすきのまで歩いて飲みに行きました。

今は、そんなことはやりません。

酒を飲んだから、何キロも歩いてはいけません!

酔いがドンドン回り、おかしくなります。

今回は、今池駅周辺を探すといろいろありますね。

大西という居酒屋を見つけるも満席。

え~!と思いながらも、隣も居酒屋。

スタッフに「空いている?」と尋ねると、丁度一人帰るところ。

カウンター席に座る。

店の名前は、「虎串」。

支店が何店かあるみたい。

串焼きがメインのお店のようですが、混んでいますね。

目に見えての感染対策は特になし。

パーティションも無し。

それにしても、アルコール出せます!という看板、いいですね。

店側の覚悟というか、腹をくくっている姿勢を感じます。

勿論、飲む側の客もリスクを承知で飲みます。

飲めるなら、飲みたい!

名古屋まで来たのだから、飲みたいですよ。

ホテルで飲みますけど、外で飲みたいですよ。

厨房内では、スタッフが忙しそうにやっていますね。

まずは、生ビールを注文しお勧めの白肝ネギダレを注文します。

生ビールはすぐに提供され、お通しとしてキャベツか。

では、かんぱ~~~い!!!!!

 

 

 

 

 

グビ!グビ!グビ!・・・ぐあああ~!染みるわ!!!

名古屋に来る3日前まで休まず働き、昼間は撮影会で老体に鞭打ち、

汗をかきまくった体には、生ビールチャージは効きます!

白肝のネギダレは、鳥の白レバーのネギダレか。

ネギの味わいが強いですね。

アスパラの肉巻きを、フライでお願いします。

追加でハイボールをお願いします。

それほど待たずに、アスパラ登場。

マヨネーズが添えられていますね。

食べると、瑞々しいアスパラの味が広がりますね。

次にちょうちんを注文します。

ちょうちんとは、鳥の卵がまだ殻に包まれる前のものですね。

ここで、黒霧島を炭酸で割ってくれと注文します。

ちょうちんが提供され、食べてみます。

濃厚な黄身が、口ではじけます。

うん、美味しい。

次に牛のハラミを注文します。

芋焼酎の黒霧島の風味を口に含み、ハラミを食べます。

あ~いいですね。

それにしても、3杯目だけど効きますね。

飲み干したところでお勘定。

2700円?

お通し300円?400円?

予想よりも高かったな。

その後、コンビニで酒を買い、ホテルで飲みます。

つまみはもちろん、チャーシュー切り落とし。

人生餃子のチャーシューは、最高だわ!


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