今日も鬼皮剥き

今日の白州〜雨

さて〜コツコツと拾い続けている

栗との戦い〜ラウンド２

前回は下準備もせず

剥いたので〜指が痛くなるや

悪戦苦闘

でもって〜今回はネットで見た

方法で挑戦

まず〜冷凍庫で凍らせて

熱湯で解凍


でもって〜ムキムキ

鬼皮が簡単に剥ける剥ける

渋皮を傷つけてしまったのは

栗ご飯用

剥く時間はそんなに変わらないが

ツルッと剥ける〜ラクラク皮むき


今夜は

後ひと鍋剥かねばならない

簡単でも量が多いと疲れるわ

2024年10月5日無事終了