テレビ放送のお知らせです。日時は関西のものとなっていますので、他地域の方はご確認の上でご覧下さい。
なお、予定は急に変更されることがあります。
1月4日(土)
「ものづくりネットワーク大賞 沈黙の月「寺越事件」忘れられた母子」(ABCテレビ、テレビ朝日系列 深夜午前02:40～03:40)
１９６３年５月、当時１３歳の中学生だった寺越武志さんと叔父２人が、石川県志賀町の沖合に漁に出たまま行方不明となった。３人の行方は分からず、葬儀も営まれたが、２４年後、日本に届いた手紙によって、武志さんと叔父の外雄さんが北朝鮮で生きていることが判明した。母の友枝さんは武志さんに会うために６６回もの訪朝を重ねた。
武志さんは２００２年１０月に一時帰国を果たしたが、その後は日朝関係の悪化もあり、日本への帰国は叶っていない。「拉致」という言葉を飲み込み、沈黙を守ってきた母と息子。２００７年から母の友枝さんを約１６年にわたり、継続取材してきた記者が、忘れ去られようとしている「寺越事件」を記録し、母子の６０年の記憶を伝える。
「Ｍｅｄｉｃａｌ Ｆｒｏｎｔｉｅｒｓ 新発見のヒト細胞で難病克服」(NHK BS 午前04:30～05:00)
日本の研究者が発見し、２０１０年に国際的な論文に発表されたミューズ細胞。この細胞は、そもそも人間の体に存在しており、病などが原因で傷ついた細胞に置き換わることで、体の組織を修復するメカニズムを持っている。この細胞を使った難病への臨床試験が日本各地で進んでいる。このうち脊髄損傷と、脳に酸素や血液が届かないことで起きる新生児脳症の赤ちゃんへの臨床試験の現状を取材。ミューズ細胞の可能性と課題を伝える。
Muse Cells: A New Stem Cell Treatment - Medical Frontiers | NHK WORLD-JAPAN
(再放送)「学ぼう ＢＯＳＡＩ 地球の声を聞こう「地震はなぜ起こるの？」」(NHK Eテレ 午前05:50～06:00)
シリーズ「地球の声を聞こう」では第一線の研究者が実際の映像、ＣＧ、実験などを駆使して「自然災害」のメカニズムを教える。今回は慶應義塾大学准教授の大木聖子さんから、「マグニチュード」「震度」という言葉のとらえ方を教わる。地震の規模は、地下の岩盤が割れた面積で決まることから、揺れが長く続いたときに警戒しなければならないことを知る。【ナレーター】ＤＪナイク【ロケ場所】東京都あきる野市立増戸小学校ほか
(再放送)「解体キングダム 路面電車が貫通するビルを解体せよ」(NHK総合 午前06:10～06:55)
今回の舞台は、長崎にある日本で唯一無二といわれる路面電車が建物の中を走り抜けるビルだ。解体においては、その個性が逆に難関として立ちはだかる。地上３階建て。真横には高架橋を車が走り、真下には路面電車が通る環境は、重機の使用も制限される。果たして路面電車をとめることなく、安全に解体することはできるのか。知恵と工夫、職人の超絶技巧がうなりをあげる解体現場に密着。
路面電車が貫通するビルを解体せよ - 解体キングダム - NHK
(再放送)「経済バックヤード」(NHK総合 午前07:20～07:50)
経済に関する話題を手掛かりに、ある業界の舞台裏に迫る「経済バックヤード」。今回は戸建て住宅業界を取り上げる。地価や住宅価格が上昇する中、マンションに比べて値上がりが比較的緩やかな戸建て住宅が注目を集めている。大きく変わる一戸建ての最新トレンドは？価格に敏感な消費者の心をつかむための秘策とは？大手住宅メーカー２社の国内外の現場を密着取材し、それぞれの戦略を深掘りしていく。
(再放送)「サイエンスＺＥＲＯ ヒマラヤ大冒険！“悪魔の谷”誕生のナゾに挑む」(NHK Eテレ 午前11:00～11:30)
アンコール放送。ヒマラヤ山脈の麓に人跡未踏の谷がある。幅わずか数ｍに対し、深さは４００ｍ以上！地元で「悪魔の谷」と恐れられる。世界でここにしかない谷は長年、地質学の謎の１つとされてきた。しかし、２０２２年、日本の地質学者と世界的な探検家による調査が実現。すると、とんでもない大発見が！なんと「悪魔の谷」の誕生の鍵を握るのはかつて存在した「もう１つのエベレスト」だったという。ヒマラヤで何が起きた！？
ヒマラヤ大冒険!“悪魔の谷”誕生のナゾに挑む - サイエンスZERO - NHK
「シネマ「ビッグ・フィッシュ」」(NHK BS 午前11:10～01:16)
奇想天外な話で周囲を楽しませていた父エドワードと、そんな父の話は作り話だと感じ疎遠になっていた息子ウィル。ある日、ウィルは父の死期が迫っていると連絡を受け、久しぶりに妻と故郷へ戻るが…。鬼才ティム・バートン監督がシュールな映像美と個性あふれるキャラクターで描く父と息子の絆の感動作。父エドワードを演じるのはイギリスの名優アルバート・フィニー、若き日のエドワードを演じるユアン・マクレガーにも注目。
「すくすく子育て 親になって１年 りんたろー。と悩みや気づきを語り合う！前編」(NHK Eテレ 午後00:30～01:00)
りんたろー。さんのお子さんが１歳になった。最初は、夜泣きが大変の上、わからないことだらけで涙することもあったが、少しづつ要領がわかり落ち着いてきたという。とはいえ予測不能なのが子育て。ママの本音についても不安が多い。そこで、パパになってからの１年を振り返り、感じたこと、気づいたこと、今の悩みなどを、すくファミのパパたちと共有し、子育てを見つめ直すとともに、これから先の子育てについて語り合う。前編。
親になって1年 りんたろー。と悩みや気づきを語り合う!前編 - すくすく子育て - NHK
(再放送)「こころの時代 シリーズ徹底討論（９）「宗教と政治」「信教の自由」を問う」(NHK Eテレ 午後01:00～02:00)
本来、基本的人権を守るための「信教の自由」が、特定の政治勢力と結びつき、政教分離を壊そうとしている。アメリカや中国、日本における、こうした「信教の自由」を巡る問題を、私たちはどのように考えたらよいのか？中国の宗教事情に詳しい川田進氏、アジア諸国の文化交流政策に詳しい小川忠氏、憲法学者の駒村圭吾氏、同じく憲法学者の青井未帆氏、旧統一教会問題研究者の櫻井義秀氏、宗教学者の島薗進氏とともに考えていく。
シリーズ徹底討論 Vol.9「宗教と政治」 「信教の自由」を問う - こころの時代〜宗教・人生〜 - NHK
(再放送)「あしたが変わるトリセツショー血糖値が高いあなたへ数値を下げる細胞を守る秘策」(NHK総合 午後03:05～03:50)
２型糖尿病になる前の“高血糖”の人に注目した「血糖値がイチからわかる永久保存版」▼高血糖の人は、すい臓の中で働くβ（ベータ）細胞に異変が起きていた！β細胞を疲れさせず、血糖値を下げるインスリンをしっかり分泌し続けるための食事のコツ大公開▼３日で血糖値が下がった！？専門医も大注目の血糖コントロール術▼つらい食事制限や運動は無理！という人こそ見てほしい▼ハッピーごはん▼健康診断票の見方も徹底解説。
血糖値が高いあなたへ 数値を下げる細胞を守る秘策 - あしたが変わるトリセツショー - NHK
(再放送)「大追跡グローバルヒストリー▽謎の戦国日本人奴隷▽サムライの恋と冒険▽メキシコ」(NHK総合 午後04:00～04:45)
上田晋也がＮＨＫ歴史番組初ＭＣ！世界史と日本史をつなぐグローバルな視点で迫る歴史ミステリー！戦国日本からメキシコに渡った「謎の日本人」を大追跡！歴史家が発見した古文書が明かす真実。誘拐され、奴隷として売られた少年。外交交渉のため太平洋を横断。恋に落ち、商人に転職したサムライ。異国の地で待つ運命とは？絶体絶命の危機をどう乗り越えた？波乱万丈のドラマが幕を開ける。知られざる歴史秘話が満載の冒険ロマン！
▽謎の戦国日本人奴隷▽サムライの恋と冒険▽メキシコ - 大追跡グローバルヒストリー - NHK
「地球ドラマチック スネークマスター ～ニシキヘビを護送せよ！～」(NHK Eテレ 午後07:00～07:45)
２０２５年の干支はヘビ。そんなヘビの専門家「スネークマスター」の異名を持つ専門家が、タイ・バンコクの街中に出現する巨大なヘビたちを保護地域のジャングルの奥地へと送りつどける。途中、車が壊れたり、川の中で巨大ニシキヘビと格闘や毒ヘビとの遭遇など、危険もいっぱい！恐ろしくも美しいヘビと、ヘビに魅了された人々を通じて、ハラハラドキドキしながら、その魅力に迫ります。（タイ・２０１９年）
スネークマスター 〜ニシキヘビを護送せよ!〜 - 地球ドラマチック - NHK
「偉人の年収 Ｈｏｗ ｍｕｃｈ？ 作家 太宰治」(NHK Eテレ 午後09:00～09:30)
お正月「偉人の年収」はいつもと違う曜日と時間帯にも放送！１月４日（日）夜９時は、今や代表作「人間失格」が世界の若者に愛され、「走れメロス」が教科書に載る作家・太宰治。借金をかかえ、酒におぼれ、ダメダメな男だったのに、なぜ愛される？妻や家族との関係は？そして死の直前に訴えたかったことは？今野浩喜が太宰治の魂を伝え、山崎怜奈が応える・太宰が苦手な谷原章介はどうする？再放送は１月１２日（日）午後４時半！
作家 太宰治 - 偉人の年収 How much? - NHK
「しろくまピース 命をめぐる２５年の物語」(NHK総合 午後09:00～10:00)
愛媛県立とべ動物園で誕生したホッキョクグマ・ピースも２５歳。てんかんの発作によって幾度となく命を失いかけたピースを支え、見守り続けてきたのが飼育員の髙市敦広さんだ。「生きているのは当たり前じゃない」と語る髙市さん。ホッキョクグマの平均寿命が２５−３０歳と言われる中、高齢期にさしかかり様々な変化が生じている。逃れられない老いに直面するピースの日々に密着。これまで歩んだ２５年の日々を振り返る。
しろくまピース 命をめぐる25年の物語 - しろくまピース 命をめぐる25年の物語 - NHK
「ＮＨＫスペシャル“冤（えん）罪”の深層～警視庁公安部・内部音声の衝撃～」(NHK総合 午後10:00～10:55)
冤罪を生んだ警視庁公安部の捜査を検証して反響を呼んだＮスペの第３弾。４年前、軍事転用可能な機器を不正輸出したとして大川原化工機の社長ら３人が逮捕された事件。今回、取材班が新たに入手したのは、警視庁公安部内の会議内容が録音された音声記録。そこには、独自の法令解釈で事件化を押し進める幹部らと、そこに戸惑い抗う部下たちの生々しい肉声が記録されていた。新入手の音声記録と独自取材によって闇の原点に肉薄する。
“冤(えん)罪”の深層〜警視庁公安部・内部音声の衝撃〜 - NHKスペシャル - NHK
(再放送)「ＥＴＶ特集 選 奥能登に生きる～２つの過疎の町と震災～」(NHK Eテレ 午後11:00～00:00)
「こんな人口の少ない所、元通りにするか？」能登半島の突端、珠洲市の高屋。被災後、住民の８割が避難した。日本海から荒ぶ風鳴り。「ないものを皆で分け合う在所」は、原発計画や高齢化の中で営みを守ってきた。そこに地震が襲った。同じ珠洲市の蛸島。「漁やめる人、いっぱいいます」「ヒマ、酒飲んで独り言」それでも、船を出す漁師がいる。「嫌な人生じゃないもんね、人生そのものなら」地震から半年、２つの過疎の町の記録。
奥能登に生きる〜2つの過疎の町と震災〜 - ETV特集 - NHK
1月5日(日)
(再放送)「バリバラ▽ドラマ「カフェであえたら」人気カフェでの不思議な出会いの数々」(NHK Eテレ 深夜午前00:00～00:30)
車でどこかへと急ぐ母と娘。偶然訪れたのは、多くの人でにぎわうカフェだった。店に入ると、店長に不思議な場所の数々を案内される。音楽を作る少女、ボタンの玉を作って遊ぶ女性、風変わりな似顔絵を描き続ける男…。数々の不思議な出会いをするうち、母親の気持ちにある変化が。
(再放送)「ハートネットＴＶ よなきごや へ ようこそ」(NHK Eテレ 深夜午前00:30～01:00)
「きょうも日本のどこかで真夜中に子どもを抱えて起きているママがいる…。」宮城在住の漫画家かねもとさんがＳＮＳに投稿した３枚の漫画が、全国のママたちの心を揺さぶった。架空の施設「よなきごや」に、夜泣きに苦しむ親たちが集まって、語り合う物語だ。今回、この漫画に着想を得て、ラジオ放送で「よなきごや」を実現。３時間おこなった放送を２９分に凝縮し、夜泣きへの向き合い方をゆるーく考えていきます。
「イモヅル式に学ぼう！ＮＨＫラーニング プレイリスト「戦争を知る」」(NHK Eテレ 深夜午前01:00～01:37)
毎日のように目にする世界の戦争のニュース。痛ましい戦禍の光景に「なぜこんなことが起きるんだろう」という思いに駆られる人も多いのではないでしょうか。このプレイリストでは、ＮＨＫスペシャルなど、戦争について徹底取材した番組をショート動画にしてまとめました。戦争はなぜ始まり、なぜ終わらないのか？人々はどんな思いを抱えているのか？戦争について考える一助になれば幸いです。
気づく、見つけるは、楽しい。 プレイリスト「戦争を知る」 - イモヅル式に学ぼう!NHKラーニング - NHK
(再放送)「ＦＲＯＮＴＲＵＮＮＥＲＳ 選 馬の力でセネガルの農村に灯りを 馬方 岩間 敬」(NHK Eテレ 午前04:30～05:00)
西アフリカ、セネガルの農村部で、馬の力を使って電気を作ることに挑戦している岩間敬さん。岩間さんは農耕のために馬を操る専門職、馬方として、東京大学の海津裕准教授やモザンビークで植物燃料による発電を手掛ける社会起業家、合田真さんらと共に、馬車に発電機を取り付け発電する実証実験を現地で行った。「馬力発電は草が燃料の再生可能エネルギー」という人と自然が調和した暮らしから生まれた知恵を活かす取り組みを追う。
Horse-Powered Energy Innovator - Iwama Takashi - FRONTRUNNERS | NHK WORLD-JAPAN
「テレメンタリー２０２５「山と生きていく 私」」(ABCテレビ、テレビ朝日系列 午前04:50～05:20)
北アルプスの山小屋「穂高岳山荘」の三代目・今田恵さん。２６歳で父から代を受け継ぎ１３年が経ちました。その間、登山客が何を求めているのかを第一に考え「未来の山小屋」を目指してきました。４月の小屋開けから１１月の小屋閉めまで、山荘の暮らしを取材。厳しい自然のなか、たくましく生きる人々。北アルプスならではの絶景。そして、時代と自然に寄り添った山小屋を目指す恵さんとその思いに応えるスタッフの１年です。
(再放送)「こころの時代 選 今、ともに在ることを −大仏様のお膝元にて−」(NHK Eテレ 午前05:00～06:00)
東大寺福祉事業団理事長で小児科医の富和清隆さんは、在宅で暮らす病気や障害のある子どもたちと家族のために「親子レスパイト」という活動を行っている。介護や医療的ケアに追われる親子に奈良に来てもらい、ボランティアの手助けで、ゆったりと奈良の風景や味を楽しんでもらおうという試みだ。すべてのいのちが輝くようにと造られた大仏様のおひざ元で、善き友と出会い、互いに学び、人生は生きるに値することに気づく時間とは。
今、ともに在ることを -大仏様のお膝元にて- - こころの時代〜宗教・人生〜 - NHK
「ＭＢＳマンスリーリポート【証言：阪神・淡路大震災３０年 あの日を振り返る①】」(MBS毎日放送 午前05:15～05:30)
【証言：阪神・淡路大震災３０年 あの日を振り返る①】 今月と来月の特集は…… 阪神・淡路大震災３０年、当時奮闘した放送マンの証言を集めました。 全員が、何らかの被災をしながらも 放送を続けた「あの日」。 未曾有の被害を前に手探りの中、誰もが必死で伝え続けました。 その時の思い、とまどい、くやしさ、放送には乗らなかった舞台裏、今だから語れること……。 ぜひご覧ください！
(再放送)「新日本風土記「私の居場所」」(NHK BS 午前07:00～08:00)
人生の節目に自分の“居場所”を選んだ人々。都市の暮らしに限界を感じ、奈良の山奥へ移り住んだ夫婦が始めた私設図書館は様々な人の “居場所”に。能登半島地震の後、猫を連れひとり自宅に戻ったおばあちゃん。先祖の土地を守り、畑を耕す日常こそが“居場所”。故郷が無人島にならないようひとりで暮らす老人の夢はいつかまたここが人が暮らす“居場所”になること…「私はここで生きていく」と覚悟を決めた場所から日本を見る
(再放送)「ドキュメント２０ｍｉｎ． ９３歳の新聞記者」(NHK総合 午前07:20～07:40)
涌井友子さんは９３歳。中野区のローカル新聞「週刊とうきょう」の現役記者だ。バスと電車を乗り継いで自分の足で区内を回る毎日。取材・執筆・校正、時には配達まで手がけ、地元の出来事を中心に月２回発行する。戦時中、報じられる情報から勝利を信じていた少女は、戦後、４人の子どもを育てながらペンを握った。新聞、雑誌、ラジオ、テレビ、ネット…めまぐるしくメディアが変わり続けた９３年を彼女の言葉でたどる。
「Ｄｅａｒにっぽん 珠洲の人事部 ～“さいはての町” １年の記録～」(NHK総合 午前08:25～08:50)
「うちらの人事担当やな」。地域の人たちから“人事部”と呼ばれる、馬場千遥さん（３３）。自身も移住者である経験を生かしながら、町へ移住してくる若者たちの仕事や暮らしをサポートしてきた。元日の地震で、移住者が次々と町を離れる中、それでも生業を続ける地域の人々の期待に応えるべく、町の外から人を呼び込み続ける彼女。地震と豪雨という逆境の中、“これからの珠洲を盛り上げる仲間”に出会えるか。１年間の記録。
珠洲の人事部 〜“さいはての町” 1年の記録〜 - 「Dear にっぽん」 - NHK
「比叡の光 「令和７年正月 天台座主より」」(KBS京都 午前08:45～09:00)
昨年１００歳を迎えた大樹孝啓天台座主猊下は、神仏習合という日本古来の信仰の形は今も初詣などに残っていると語り、昨年の八坂神社での「八坂礼拝講」を例にいろいろな宗教が力をあわせる意義を強調します。見えないものほど大事だという大樹座主は 祈りの力を信じることで自分の精神状態も変わってくると説きます。
伝教大師の「忘己利他」の精神があれば戦争はできないという大樹座主は、悪いことをしない、良いことをする、人のために尽くそうという「三聚浄戒」を尊重して欲張らずに感謝の気持ちを持って暮らしていけばいいと語ります。
(再放送)「映像の世紀バタフライエフェクト 戦後日本の設計者 ３人の宰相」(NHK総合 午前10:05～11:19)
ＧＨＱと渡り合った占領下のワンマン宰相で、サンフランシスコ講和会議で日本の独立を回復させた吉田茂。戦犯容疑者から首相の座につき、日米安保条約の改定を反対の声が上がる中推し進めた、「昭和の妖怪」岸信介。裸一貫から首相に上りつめ、「日本列島改造論」を掲げた「今太閤」田中角栄。個性あふれた３人は、時に敵対し、時に手を結びながら、戦後の日本を形作った。膨大な映像でたどる、３人の政治家の７３分の映像記録。
戦後日本の設計者 3人の宰相 - 映像の世紀バタフライエフェクト - NHK
(再放送)「ＣＯＯＬ ＪＡＰＡＮ 世界が驚いた！これぞニッポンのＮＥＷＳ」(NHK BS 午前11:30～01:00)
この１年、外国人が驚いたニッポンのユニークなニュースＴＯＰ１０を発表！大谷選手を超えた？！令和のサムライのスゴ技にオーマイガー！世界女王が魅せた！アクロバティックな演技にスタジオ興奮犯人を絶対に逃がしません！究極の「さすまた」。世界の医師が絶賛！手術の腕を上げる日本生まれの意外なアイデア！病気の母を思う息子のすごい発明に外国人も感激！能登の誇り「輪島塗」復活にかける人々。
世界が驚いた!これぞニッポンのNEWS - COOL JAPAN〜発掘!かっこいいニッポン〜 - NHK
(再放送)「アナザーストーリーズ「犬神家の一族～エンターテインメントの革命児たち～」」(NHK BS 午後01:00～02:00)
あの、と思わず言いたくなる映画「犬神家の一族」誕生の舞台裏！おどろおどろしいマスク姿の佐清＆凄惨な殺人、そこにまつわる数々の謎をとぼけた表情で推理する名探偵・金田一耕助の物語は、日本中に強烈なインパクトを与えた。だがご存じだろうか？あの映画製作のウラに、日本のエンターテインメントに革命を起こそうとした男たちの野心があったことを。映画未経験の出版社の若社長・角川春樹＆鬼才・市川崑、知られざる物語！
選「犬神家の一族〜エンターテインメントの革命児たち〜」 - アナザーストーリーズ 運命の分岐点 - NHK
(再放送)「テレビ 子ども科学電話相談 ２０２４年 冬」(NHK Eテレ 午後03:40～04:10)
子どもたちの素朴な疑問に、専門家がＮＨＫｆｏｒＳｃｈｏｏｌの映像を活用しながらとことんお答えします！４０年続く人気ラジオ番組のテレビ版。▼「なんで鳥は飛べるの？」▼「お風呂で鏡がくもって水をかけるととれるのはなぜ」▼「なんで水圧があるの？」▼「星の寿命は何年？」▼子どもたちからの質問に専門家の答えは？▼出演 川上和人（鳥）永田美絵（天文・宇宙）藤田貢崇（科学）▼ＭＣ 岡部大（ハナコ）丸山礼
(再放送)「ドキュメント７２時間 紀伊山地 この道をゆけば」(NHK総合 午後06:05～06:35)
１本の道をひたすら進む移動シリーズ。紀伊半島の大半を占める紀伊山地。険しい山々を縫うように走る国道４２５号を、起点から西に向かって走り続ける３日間。落石も目立つ山道だけど、点在する集落には人々の営みがある。急斜面に畑を作り、農業を続けてきた夫婦。Ｕターンして開店したという山奥のパン屋さん。さらにタヌキやシカなどの野生生物も。山の色が深まる秋、この道をゆけば、どんな出会いがあるだろうか。
紀伊山地 この道をゆけば - ドキュメント72時間 - NHK
「チョイス＠病気になったとき「肌のかゆみ・ケロイド まとめスペシャル」」(NHK Eテレ 午後07:00～07:45)
「肌のかゆみ」や「ケロイド」の原因・治療について、過去の放送を再構成してコンパクトに紹介する。冬に皮膚の機能が落ち、かゆみが出てくる「皮脂欠乏症」は、「ヘパリン類似物質」で保湿し治療する。暖房器具などによる「低温熱傷」にも注意が必要。「抗菌薬」の塗り薬で治療する。にきびや傷あとが赤く盛り上がってしまう「ケロイド」の治療は「ステロイド」を使う。重症の場合、「手術」や「放射線」というチョイスもある。
「肌のかゆみ・ケロイド まとめスペシャル」 - チョイス@病気になったとき - NHK
「ＮＨＫスペシャル 新ジャポニズム 第１集ＭＡＮＧＡ わたしを解き放つ物語」(NHK総合 午後09:15～10:15)
シリーズ「新ジャポニズム」。第１集は「ＭＡＮＧＡ」。アニメも含めると世界の１０億人がファンになっていると推計される。熱狂の理由は「世界の混沌」にあると海外の研究者は分析。日本マンガの多様で、真実味を帯びたキャラクターや物語に、厳しい現実を前にした人々が自分を重ねている。番組はウクライナ、ジンバブエなど世界各地のファンを取材、世界的なヒットマンガを生み出す現場にも迫る。ナビゲーターは俳優・横浜流星。
新ジャポニズム 第1集MANGA わたしを解き放つ物語 - NHKスペシャル - NHK
(再放送)「突撃！ストリートシェフ ＠東京「中国料理」」(NHK BS 午後09:50～10:00)
胃袋から、世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。舞台は、東京上野のアメ横。歴史ある商店街は今、多くの外国人が集う多様性溢（あふ）れる街になっていた。今回は、アメ横で人気のお店を築き上げた中国人女性が登場。日本ではなかなかお目にかかれない珍しい料理を紹介する。一方で、お店には中国人や日本人だけでなく、色々な国の人がひっきりなしにやってくるという。その訳は、シェフが持つ驚きのワザにあった！
@東京 「中国料理」 - 突撃!ストリートシェフ - NHK
(再放送)「スペシャルドラマ「坂の上の雲」（１７）広瀬、死す（前編）」(NHK総合 午後11:00～11:45)
明治３７年２月、ついに日露戦争が始まった。東郷（渡哲也）率いる連合艦隊はロシア旅順艦隊を撃破すべく出撃。真之（本木雅弘）は旅順港外に停泊する敵艦隊に夜襲を仕掛ける作戦を立てるが戦果は上がらず、ロシア艦隊は要塞で守られた港内に引きこもる。参謀・有馬（加藤雅也）は旅順湾口を塞ぎ、敵艦隊を出撃不能にする閉塞作戦を提案。生存率が低いと真之は反対するが、受け入れられず、指揮官には広瀬（藤本隆宏）が選ばれる。
(17)広瀬、死す(前編) - スペシャルドラマ「坂の上の雲」 - NHK
「サイエンスＺＥＲＯ 色彩の科学へようこそ！“黒”は暗黒で漆黒！？」(NHK Eテレ 午後11:30～00:00)
色彩の科学！今回のテーマは“黒”。ニュートンとゲーテの異なる色彩理論から黒を深掘り！▼イカ研究者の４年の観察から大発見！イカ墨の黒を使った巧みな求愛ディスプレイ！？▼美しい光沢を持つ「黒漆」。主成分ウルシオールの発見から１００年の謎！漆黒の正体がついに明らかに！？▼産総研が開発した光の吸収率９９．９８％の「暗黒シート」の仕組みとは？黒をこよなく愛する科学者たちによる、黒・黒・黒の最新研究！！！
色彩の科学へようこそ!“黒”は暗黒で漆黒!? - サイエンスZERO - NHK
(再放送)「世界サブカルチャー史 欲望の系譜 シーズン４ ２１世紀の地政学 ジャポニズム編」(NHK BS 午後11:35～01:05)
ジャポニズム。１９世紀後半、仏を中心に欧米で起こった日本ブームはそう名付けられた。浮世絵の印象派への影響を象徴に着物、芸者、お茶…様々な日本の社会風俗も世界へ。現代にも及ぶ日本アニメ、マンガブームまで、様々な時代に巻き起こった日本人気、日本という記号の乱反射。その理解と誤解の狭間で、一体何が起きていたのか？日本のサブカルチャーが人気を呼ぶ、その現象の底にあったのは？「日本という方法」の可能性は？
シーズン4 21世紀の地政学 ジャポニズム編 - 世界サブカルチャー史 欲望の系譜 - NHK
「坂の上の雲トークショー」(NHK総合 午後11:45～00:28)
スペシャルドラマ「坂の上の雲」▽司馬遼太郎が１０年の歳月をかけ、日露戦争とその時代を生きた明治の青春群像を渾身の力で書き上げた小説を原作に描く人間ドラマ▽愛媛・松山に生まれた３人の男、バルチック艦隊を破る作戦を立てた秋山真之、ロシアの騎兵と対等に戦った秋山好古、俳句・短歌の革新者となった正岡子規▽ドラマの見どころ、松山の魅力を語り尽くす！【出演】真野響子（乃木希典の妻・静子役）
