本日は 娘の誕生日のお祝いに参上です。
たまにＴＶに出るので知っている人もいるかもしれませんが大宮青果市場内にある洋食屋さんです。
近くにないので 重宝しています。
息子二人を連れてミネルヴァの後に直行 またまた取材を受けていました
息子に聞きに行かせると ＰＭ５：００から平常通りに開店するとのことで車で待機
すこしして綺麗な奥様がメインのお嬢とジジババ姪を連れて到着！ . . . 本文を読む
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少し前になりますが９月２１日に参上しました
私と姪っこの誕生会です（９月生まれ）
姪っこは今年 四月にこちらの大学に入学。
秋田からでてきて実家に下宿（私＆息子と入れ替わりで部屋を使用してます）
娘の家庭教師もお願いしていて なんと半年で学年順位がベスト２０位以内まで上がりました（５教科トータル）
感謝感謝です
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本日の目玉 ペペロンチーノ 鷹の爪増量です。
いつもと違うのは ラジオで聞きかじった あおさをふりかけています。
こりゃいける！！ どんな味になるかは 試してみてください。
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お次はナポリタン
こちらは調理しましたが ピーマン入れ忘れ
多めに作ったので 残った分は チーズをかけて 夕飯でスパゲティグラタンへと変身します . . . 本文を読む
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とりあえず一個だけ夕食に並べました（おかずが多かったので）
カメラを構えたら 綺麗な奥様が見栄えが悪いと 綺麗に盛りつけてくれました。
もう一品のひき肉とミックスベジタブル１：１の麻婆煮も大好評（簡単）でした。
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先月の出張の代休で本日はお休み
久々に煮豚を作ってみました。
それと厚揚げと玉こんにゃくの煮物
玉こんは学校から帰ってきた息子二人に味が染みているか試食してもらいました。
『おいしい！！』とのことで ＯＫらしい。
煮豚もじ～と見ていたけど今日はねかせるるというと残念な顔。
料理に期待してもらうのはとてもうれしい。
”男も料理出来ないとだめだぞ” . . . 本文を読む
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夕食は手巻きすしパーティーとなりました。
みんなで大きな声で豆まきをした後に 恵方巻きならぬ普通の手巻き
昨日は初めての結婚記念日でした。
夫婦ともに多忙な毎日ですがさいごは同じ場所へ帰ってこれる幸せを実感しつつ・・・これからもヨロシクね（ノロケです） . . . 本文を読む
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具の半分を使ってまずはスタンダードのソース焼きそばできあがり！！
ソースはウスターソースに塩コショウで十分！オイスターソース少々 . . . 本文を読む
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業務スーパーで仕入れた焼きそば１ｋｇ
パーティーの予定が ホットプレートのコードが見当たらずキッチンにで料理することに
具も大量なもんで まずは もやし キャベツ ニンジン を中華だしで煮ました（炒めるには多すぎた）
肉も別のフライパンで焼いてから合流させました
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中華風うま煮
ＰＣで写真見てビックリ
美味しそ～に見えない
実際は大好評ですからね！
大きいフライパンに水とマロニー 若干火が通ってから白菜とネギ小松菜を投入
中華スープの素と酒、みりん
ぐつぐつ煮ている間にとなりで豚肉をごま油で炒める
白菜が煮えた頃に 炒めた豚肉投入
後は塩に砂糖、醤油で味を調えて 再度ごま油で香り付け
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写真より実物の方が美味しそうとのこと（娘より）
前回のミートローフとの違いは・・・違いは？？？
フライパンで作りました
残業続きで久しぶりの料理だったんですが 綺麗な奥様からの今日のお題は『ひき肉』
即ハンバーグに決めたんですが 一個一個作るのめんどくさいので ええぃ！フライパンにまとめていれちまぇ～ということになりました。
玉ねぎ ニンジ . . . 本文を読む
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初挑戦チーズ入りです出来上がった後にデミグラスソースをのせてオーブントースターでチン！食卓で切り分けてると綺麗な奥様に『ブログは？』と言われ
残念、切り身でパチリ
これは、バリエーションが広がるね。 色んな味にトライできそう！
ちなみに今日の味噌汁は 納豆汁です。 （これも定番となりました） . . . 本文を読む
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本当は本日サイクリングの予定だったんですが 日曜日は雨の予報だったもんで
土曜日 ミネルヴァまで自転車で行ってきました。
午前中は娘の合唱コンクール（こちらは、最優秀賞ゲット！）。
指揮者なので 後ろ姿を眺めつつ午後からミネルヴァ＆サイクリングといつもの過密スケジュール
イオンモール浦和美薗店のリニューアルに伴い ユニクロの安 . . . 本文を読む
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