今日は冷たく強い風が吹いて寒い一日でした。昨日、やっといかなごを買い求める
事が出来ました。民生の会合があったので、旦那が早くからスーパーに並んで(2時間)
買ってきてくれました。ご苦労さんです。でも一人2㎏限り。会合から戻ってくぎ煮作り。
炊きあがったくぎ煮の写真を撮り忘れて、パック詰め(田舎用の分)したので、明日
炊いた分を写せばいいと( ^ω^)・・・。
そして、今日自分がスーパーへいかなごを買いに行くが、悪天候のため入荷なし
明日手に入るかな?やはり予定している分だけ作らないと落ち着かない
今年も漁獲量が少ないと云うから尚更。気を取り直して先日友人がレモンの皮で作った
ピールを「味見して」とくれたのが(レシピ付き)とても美味だったので、知人に頂いた
八朔の皮で代用して作りました。旦那も「これは美味い」と
同じ物だけど、フラッシュをたくのと、たかないとでは全然違いがありますねぇ。
因みに上の写真がフラッシュ有りです。