区民農園レター 4/15

　　　　　　　　午前中に行ってみました！！！！

　　　　　　　
　　　　　　　　　　昨日の風で、すっ飛ばされているんでは・・と！


　　　　　　　　　　大丈夫でした。


　　　　　　　　　　　　　今日は昼前から気温が上がったので〝マー坊なす〟の発芽を期待したい！

　　　　　　　　　　　　　何とか、芽を出して欲しいですねー

フランスパンが気に入って・・・・

　　　　　　　ここ10ヶ月程前から食べています。

　　　　　　　
　　　　　　　　　　最近は行く先々で〝パン屋さん〟を見つけると、1本購入して味見を！！

　　　　　　　　　　　近所に美味しいパン屋さんがあるんですよー
　　　　　　　　　　　それなのに〝もっと美味しいフランスパン〟はないかな～・・・と。

　　　　　　　　　　　7・8軒のパン屋さんで買ってみたんですが、やはり〝ここ〟のパンが美味しい。

　　　　　　　　　　　今日は別の方向のパン屋さんで買ってみたんですが、ウ～～～～ンでした。


　　　　　　　　気が付いた事があるんです。
　　　　　　　　ある日、その美味しいパン屋さんで買ったパンなんですが・・・
　　　　　　　　特別に美味しく感じました。

　　　　　　　　　何故か！！！
　　　　　　　　　余り焦げていなかったんですねー
　　　　　　　　　程よい焼け具合というんでしょうか。

　　　　　　　　　カリカリ・しっとりなんです。
　　　　　　　　　あ～～～～私には、この焼け具合が口にあうな～・・・と。

　　　　　　　　　でも　その日だけでしたねー

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　パン屋さんって、自分の店で作ったパンを味見しているんでしょうか。
　　　　　　　　　　　　材料に自信があるとしても、焼け具合も大事ですよね。
　　　　　　　　　　　　あまり焼けすぎると、バリバリで、口を怪我？してしまう。

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　今日買ったフランスパンは、空洞が多くて・・・・
　　　　　　　　　　　　　　　ちょっとねー・・・でした。



　　　　　　食べ物は、美味しい・不味いよりか、各人の好みなんでしょうねーーー

　　　　　　　　それと作る人の味の感性なんだと思いました。

　　　　　　　　　　食べる人の味覚の感性もね・・・