ヤシの木の下で

日々新しい発見!4匹ワンコとの生活と旅行.キャンプ

牛筋の煮込み

2008年02月23日 | 思うがまま

      
      夕飯もとき4匹は、ホットカーペットの上でぬくぬく
   と寝ていました。

 

    

    
    今日の夕飯で牛筋の煮込み・豚肉のショウウガ焼き・
    だし巻きたまご・豚汁でした。
    ショウガヤキは奥さんが作りすごく美味しかったの
        (リンゴのすりおろしを入れる)ですが、
        煮込みは私が5時間かけて煮込みとろとろで
        抜群の出来でした。 最後に
    八町みそとみりんを入れるのがポイントかな?
    見よう見まねで作ってみました。娘・奥さんにも
    好評でした。