ヤシの木の下で

日々新しい発見!4匹ワンコとの生活と旅行.キャンプ

美味しかったです。

2009年08月31日 | 思うがまま

  

   
    あじのナメロウ
    あじ・ねぎ・ミョウガ・生姜・赤ミソ・をタタキにしただけ
    酒のさかな・お茶ずけなど絶品です。

   
    鳥ハム  とりの胸肉に砂糖・塩・コショウをぬりこみ
    ジップロックに入れ二日冷蔵庫で寝かし水で洗い流し
    弱火で6分ゆでそのまま半日置くと出来上がり。

    どちらも材料は安く本当に美味しいですよ。