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アラフィフ独女のごはんと日常

麻婆茄子弁当

お弁当~♪

麻婆茄子。
卵焼き。
ソーセージとピーマンのソテー。
キャベツ炒め。
ごぼうサラダ。

ご飯にごま塩。

麻婆茄子、豆板醤足りなかったかな。
あんまり辛くなかった。
入れすぎて、辛すぎるのが怖くて、いつも足りない豆板醤。

次はもっと入れて作ろう。

ごぼうサラダは、きんぴらごぼうをリメイク。
お弁当に入れるには、ちょっと長すぎてはみ出してしまった

半分に切ってサラダにすれば良かった。

まぁ、そんな風に、いつも何か失敗するのがワタシの料理。

今朝は少し早く出勤しなければいけなかったのに、いつも通りに起きてしまい、バタバタ慌てた~。

そんなわけで、ただいま休憩室から更新してます。
スマホで書いているので、いつでもどこでも書けるのです。

今日は晴れてますが、とてもとても寒い!!!

午後からアレコレやることがあるので、忙しくなります。

さ!
午後も頑張りまーす




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