我が家へ遊びに来ました。私の恐るべし“ゆる～いレシピ”で、天然酵母パンてこんなに簡単に出来るの
なんて驚いてくれました
そうなんです・・・・専門家からみれば「邪道」なんて言われそうなんですが、
何時間もかかる発酵を短時間で仕上げ、今回は作り始めから5時間もかからず仕上げることができました
発酵させている間にも、お昼の用意《豆乳スープ・朝焼いた天然酵母パン・オイスター煮込みの金平風大根》
それから、デザートの「わらびもち」、おやつ用の「ピザ」まで作ってしまいました
今回この中で作った「わらびもち」がとっても美味しくてたまりませんでした
特別なレシピではなく、ふつうの「わらびもち」です。
でも、出来たて
ほわほわ～黒蜜シロップときな粉をかけて頂くわらびもちは絶品です
冷やさない「わらびもち」がこんなに美味しいなんて思いませんでしたよ！
友人と1日でたくさんのメニューを作りながら、楽しい時間でした。
学生時代の調理実習のときも楽しかったなぁ・・・友人のKちゃん、ありがとう
今度は！（っと勝手に思い込んでる私なんですが）友人が「コロッケ」を作ったことがないとの一言で「コロッケ」作ろう・・と思っています。
そして、我が家も夕食に「コロッケ」を作ろう～
子育てスタイルに参加中♪
