ラーメン 行先は〇（小田原市本町）

小田原のラーメン屋さん「行先は〇」に行きました


表の立て看板


お店に入って右手の券売機で「背脂塩ラーメン」を注文

食券を渡す際に「塩の場合、トッピングで梅と柚子のどちらか選べます」
とのことなので、柚子にしました。
麺も細麺をお願いしました。

カウンターのみ８～９席です
目の前にあった海老みそラーメンもおいしそう



背脂塩ラーメン

金粉を振ってくれます。

お店の御主人の話では、塩もしょうゆも極力油を排除している。
物足りない人は背脂にしたほうがいい。とのことでした。

注文しておいておかしな話ですが、こってりはちょっと苦手です。
見た瞬間は、背脂でなく普通の塩のほうがよかったかな？と・・・

ところが、食べてみて非常にあっさり

麺の様子


背脂も非常に軽い風味で、結局スープも全部完食しました。

アットホームな雰囲気でいいお店でした。