甘酒横丁で和栗モンブランのかき氷どうでしょう

人形町の甘酒横丁沿いに三年前オープンした

モンブランかき氷専門店「ふわり」

やっとご縁があり伺ってきやした

この周辺は明治座や水天宮さんがあり

鰻や蕎麦、それに甘味の老舗名店が軒を連ねる

新橋芸者だった父方の大叔母と暖簾をくぐったあの大店 どこだっけなぁ？

そんでもって看板メニューの和栗モンブランかき氷がテーブルに

写真を撮っても？に妙齢なスタッフがニッコリ

でカシャッ

手前の側壁を少しづつ崩してゆくと

ミルキーで濃厚なカスタードクリームと

サクッサクなパイが顔を出す

そこに添えてあるシロップをかけ口に運ぶと

プリンみたいな風味に味変

甘さ控えめな生クリームが和栗の風味を引き立たせ

時期外れなのに和栗を楽しめる

ほかにも季節の果物や和の食材をアレンジしたかき氷がありやす

これからの季節

オススメのモンブラン？かき氷？

ご馳走さんです😋