パー子がボタンを吐いた

先週 またも おいらのブルゾンの袖のボタンを飲み込んだパー子

オリーブ(女房殿)が二日後に病院へ連れてったら、その日に連れてきてくれたら吐かせることも出来たけど

食事もしてしまい腸にいってしまってるから

ウンチ💩で出てくるのを待つしかないと言われ

ウンチ💩促進剤を飲ませてたんだけんど

昼間 突然 吐き気を起こし苦しみながら胃液と共にボロッと出てくるのをタイミング良くオリーブが見てたので 即 取り上げ安堵しやした。

その様子をラインで送ってくれたのを見て

職場でどっと肩の力が抜け仕事にならなかった

パー子！

苦しかったかい

でもこれで安心

明日から大開帳

日参しやす。

明日も御安全に🍀

あの人を偲んで春のハンバーガーを

羽田空港からチャリオ🚲で20分

西蒲田にある おいらの定例訪問先

「カクメイバーガー」

四月のマンスリーバーガー

菜の花と新玉ねぎのゴルゴンゾーラバーガーを頂きに行ってきやした。

昭和の日の旗日のせいか予約のお客様とデリバリーの注文が殺到してたけんど北見君がその間にすみっこの一人テーブルに入れてくれやした

待つこと15分ほどでテーブルに運ばれてきた一皿に写真を撮っても？に

どうぞっ😊でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで

赤身肉の塊をサイコロステーキのような大きさに切り落としギュッとまとめ焼いたパティは

ほぼステーキ

そこに菜の花と玉ねぎをクリームで合え

ゴルゴンゾーラを絡ませたソースが肉に被さると ゴルゴンゾーラの強いアクがマイルドなクリームで肉の繊維の間から溢れる旨味をより高めてくれる

その全てを特注ブリオッシュバンズがこころもとなく包み込む。

皿に滴り落ちた旨味溜まりを

サイドのおばんざいと共に口に運べば

和と洋のマリアージュを楽しめる。

食べてる間も北見くんと代々木ICONの雄太さんの訃報を信じられなくて偲んで・・・・

才能ある人やイイヤツが逝ってしまうのが悔しと

NHKサラメシのエンディング

パイドパイパーの「ドリーム」が聴こえてきた

その全てにご馳走さんです😋

＆合掌

オリーブ(女房殿)がこしらえてくれる朝メシ 弥生

前日残ったハッシュドビーフに追い玉ねぎをして肉が溶けて無くなってる

サラダにはツナとハムのスパゲティサラダを添えて

スペイン風オムレツ

そう言えばスペインに行ったこと無いなぁ

前日残ったニラ玉を丼にして

前日残ったスパゲティを具無しナポリタンにして

玉子を落としたおみおつけにホッとする

ポテタマサラダをカンパーニュに乗せて頂く

五目がんもの炊いたんは

ほんのり甘くて大好き

前日残った麻婆豆腐を丼にして

前日残ったタラコバターパスタを軽く炒め

スクランブルエッグに絡めて食べる

美味いに決まってる

トーストにおみおつけ、いけるんです

ホワイトデーにオリーブ(女房殿)にプレゼントした銀座マキシムドパリの味を復刻したナポレオンパイを添えて

前日残った彼女特製デミグラスハンバーグに目玉焼きをトッピングして

トーストに挟んで食べれば

ハンバーガーの元祖 コネチカット州ニューヘイブンの「ルイスランチ」のそれに似てる

ポテタマサラダにペパロニソーセージ

具なしパスタに京都 越後屋多齢堂のカステイラを添えて

定番のシャウエッセンが３本になった

前日残ったジャーマンポテトを添えて

スクランブルエッグに軽くマヨネーズかけ

ライロールに乗せ食べるのがイイんだ

黒胡椒を塗り付けたハムを薄切りにして

カルディで購入した 塗るだけでカレーパンになるディップを塗ったプチフランセでなんちゃってカレーパンを

五目がんもの炊いたんは おいらの好物になりやした

定番のおみおつけに玉子を落として

オムレツに彼女特製 ズンドウに継ぎ足し作りおくデミグラスをかけて

苦味の旨味をトロトロ卵がマイルドに包む込む

いつも野菜はたっぷりと

発酵食品は必ず

どんな時も ほぼ毎朝こしらえてくれる朝メシ

これが用意できなくなったらアタシは用無しね

それを否定しても肯定してもいけない

あの日から もう17年

数ミリの一歩が数10センチに

その全てに

ご馳走さんです😋

＆これからもご安全に🍀

手を合わせたくなり町内散歩へ

パー子を連れて町内散歩🐕

明長寺さんはお花で彩りされるようになって

お大師さんは あと三日もすると十年に一度の

大開帳が執り行われる

この静けさは今だけ

お手綱柱も立てられ白布がかけられ準備万端

しょうづかの婆さんに御低頭し 裏門から失礼して

ps今朝の羽田空港は

晴れ☀

白いアゼリアをあの人におくりやす

合掌

偉大なるハンバーガーの開拓者が・・・

「代々木ICON」

オープン当初から

ココロを奪われるハンバーガーの数々を提案し

食べさせてくれた片寄さん

訃報を知った昨日 過去のメニューをひとつひとつ見てたら涙が・・・・

一年前に新宿伊勢丹のイヴェントに出店した時の寄さん

ハンバーガーの概念を払拭し組み立てた一皿

あのパティの匂いは一生忘れない

偉大なるハンバーガーの開拓者 片寄雄太

41は早すぎるぜ

安らかに

そしてご安全に🍀