松の内にこんなハンバーガーどうでしょう

先月　赤坂の路地裏にオープンした

スミスバーガークラブ

オージーやUS産ビーフの赤身肉を熟知した

バーガーマンがこしらえるハンバーガーが頂けるんだ

お願いしたモッツァレラマッシュルームチーズバーガーがテーブルに

写真を撮っても？に

どんどん撮ってください😊でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで

パティと一緒に蒸し焼きしたマッシュルームがチーズと絡み合いトロッとした食感

そこに赤身肉独特の匂いを　これまたトロッと煮詰めたオニオンの旨味が包み三重奏を奏でる

ときおりアメリカンラディッシュの酸味がアクセントを加え

自家製マヨネーズの甘味が寄り添う

その全てを峰屋かなぁ？なしっとりバンズが包み込む

帰り際　オーナーやスタッフに何度も

美味かったぁ美味かったぁと唱えてしまった

ご馳走さんです😋

腹ごなしに氷川神社まで歩いて

脇門は静かだぁ

低頭して

いつもどこかで

ありがとうございます

ps今朝の羽田空港は晴れ☀️

チャリオ通勤途中の羽田漁師町から

本日もご安全に🍀