ということでアメリカでよく食べていたアイスクリームを。

COLD STONE CREAMERY 六本木ヒルズに1号店出店後、かなりあちこちにお店ができています。 店の名前が示すように、普通のアイスクリームでなく、冷やした石板の上で、トッピングを混ぜ込んでくれます。
パフォーマンスとしてスタッフみんなで歌いながら作業。
店の中は騒がしいけれど活気のみなぎる場所です。

さて食べようにも35分待ち、列が伸びています。
20分待ってようやく店に入れる場所まで、ここからも待つ。

さてアイスクリームはこんな出来上がりです。
黙々と作業するスタッフはなく、お客さんとの会話も重要らしい。
これで1つ500円はリーズナブル。