ららぽーと豊洲のババ・ガンプ・シュリンプに行ってきました
。
店内はフォレストガンプをイメージしていて、レトロでアメリカンな雰囲気
。
インテリアがすごく凝っててカワイかった
。
看板メニュー
エビづくし
。
ちょっぴりアメリカに旅行に行った気分に浸りました
。
早いことに、2007年ももう12分の1が終わってしまいました
ぅ～
のんべんだらりと過ごしてしまった
最近うちではコレステロールを下げる食事を心がけているのですが、基本的に洋菓子はキケンな食べ物。バターや卵黄が入っているから
。でも、その中でも特異なのが、シフォンケーキです。バターの代わりに、サラダオイルを使うし、コレステロールを下げる働きのある卵白を大量に使うからです
。
というわけで、最近シフォンケーキ作りに凝っているのですが、去年の12/31、紅茶のシフォンケーキを作ってみたんです。
しか～し
大 失 敗。
（写真参照）。
ケーキを失敗するなんて初めて
。薄力粉と片栗粉を間違えた時にも失敗しなかったのにぃ～
（←普通に食べれました。）
きっと、作り始めたのが2006年で、焼きあがったのが2007年だったから、オーブンの中で、時空のひずみが生じて、それで失敗したんだ、と自分に言い聞かせました
。でも私はこんなことでめげません。まわりの皮の部分は食べられないワケではなかったので、その部分を利用して、紅茶のティラミスを作ることに。こっちは大成功でしたぁ
（成功した写真はナシ）伊○家の食卓で紹介されたレシピで、すっごい簡単な作り方なんです
超オススメです
マシュマロで作る
簡単ティラミスの裏技レシピ
・マシュマロ 150g
・牛乳 150cc
・クリームチーズ 250g
・フィンガービスケット 適量
・コーヒーシロップ 適量
・ココアパウダー 適量
1．深めの耐熱ボウルにマシュマロを入れる。
２．１に牛乳大さじ2（150ccから取り分ける）をまわしかけ、マシュマロ全体に絡める。
３．ボウルにラップをふんわりとかけ、500Wレンジで1分間、加熱する。
４．３を泡立て器でよく混ぜる。
５．４に残りの牛乳を入れ、約10秒混ぜる。
６．クリームチーズに５を少しずつ入れ、だまにならないようにしっかりと混ぜる。
７．型にフィンガービスケットを敷き、コーヒーシロップ半分と６を半分入れる。
８．７にビスケットを重ね、同じようにコーヒーシロップ、６の順に重ねて2段にする。
９．冷蔵庫で3～4時間冷やし、ココアパウダーをかけて完成。
こんなに簡単なのに、普通のティラミスでしたよ美味しかった私はフィンガービスケットの代わりに失敗したシフォンケーキを使い、コーヒーシロップの代わりにコワントローのシロップをかけました。みなさんも自分なりにアレンジして活用してみてください
初売りセールということで、池袋に繰り出しました
でもあんまりいいのなかった
歩き疲れたので、スタバで休憩
。
マシュマロ＆ナッツチョコレートを食べました
デカいナッツバーみたいな、不思議なスイーツでした
こういうの好き 美味しかったです
甘いものは疲れをとりますネ
でも、帰りの電車で、隣りのギャル男風の人が爆睡してて、
私に超～よっかかってきて、疲れ倍増。
）