ご当地Ｂ級グルメ
老舗デパートの名物料理 山形屋焼きそば
鹿児島の老舗デパート山形屋の名物料理である山形屋焼きそば。
パリパリの揚げ麺に野菜、豚肉、イカ、など具沢山のトロリとしたあんかけ焼きそばです。鹿児島市民でこの焼きそばを知らない人はいないと思われるほど有名だが、鹿児島市以外ではほとんど知られていないのが不思議。
市内では山形屋デパートのファミリーレストランで食べられるが、鹿児島空港でも食べられます。食べたことのない人にはかた焼きそば or 長崎皿うどんと言ったほうがイメージしやすいかも。
注文すると予想以上に大きな皿に盛られて登場。三杯酢を掛けて食べます。
山形屋食堂
鹿児島市金生町3-1 山形屋1号館7階
☎ 099-227-6165
営業時間:10:00～20:00（19:30 OS）
定休日: 1月1日
交通手段
鹿児島中央駅東口から 所要約10分
鹿児島駅から 所要約5分
鹿児島駅から 所要約5分
駐車場 あり（2000円以上の買い物で2時間無料）
ホームページ https://www.yamakataya.co.jp/
鹿児島県／鹿児島市・桜島・霧島
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