グルメの紹介 日本酒
よっちゃんの酢づけいかにマッチングした味にアレンジしています。
価格950円（税抜き）
容量720ml
蔵元名 株式会社萬屋醸造店
日本酒度-
酸度-
Alc.度12.5
適した飲み方
冷酒（10℃以下）〇
冷や（10℃～常温20～25℃）〇
ぬる燗（40℃前後）〇
熱燗（50℃前後）×
地酒に合う料理
さっぱりとした味
さっぱりとした味
出汁・海鮮など（湯豆腐、天ぷら、出汁巻玉子、魚の塩焼き、牡蠣 ）
蔵元紹介
山梨県
株式会社萬屋醸造店
かぶしきがいしゃよろずやじょうぞうてん
寛政２年創業以来「一カ正宗」の銘柄で販売しておりましたが、昭和８年与謝野晶子女史が当蔵を訪れ、詠まれた和歌より「春鶯囀」と命名いたしました。昭和５１年より醸造用糖類の使用を全廃し、地元酒米で純米酒づくりに力を注いでおります。２００１年６月には築１８０年の蔵を改装し、酒と文化（当蔵製品の利酒・芸術家の個展）の情報発信のスペースをオープンしました。
※蔵元HPより引用
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