手仕事で心を落ち着ける

昨晩、夜10時過ぎのこと

突然キッチンに立って、手仕事を始める。

最近ハマっている酒粕

それと、昨日買った白味噌を合わせて、、

さわら2枚を漬けました♪

21歳ひとり暮らし、初めて自家製の西京漬け作りをしました。

1年以上前から作りたいと思っていて、やっと作れました！

もちろん今朝の朝ごはんのメインになりました。

昨日から漬けてあるお魚を焼くのが楽しみでいい目覚めでしたよ☺︎

私は、手仕事って時間がある時にゆっくりやるイメージなんです。

でも私の場合は

心がざわざわしてる時とか、寂しさが押し寄せてきた時とかに突然始まります。

心と身体が伴わない時、接着剤のように自分を落ち着けてくれる手仕事が料理。

そういう意味でも夜にキッチンに立つことが少なくないですね

昨日は特に寂しさが最大級で、福岡でのひとり暮らしが少し心配になった夜でした🌒

でも、私には料理があります🍴

大丈夫、大丈夫😌