秋が旬な意外な野菜

【秋が旬な意外な野菜】

東京都東久留米市の世界中を笑顔にするエシカル&保湿エコ化粧品製造業ローザ特殊料化粧料の角屋由華(@rosa603special)でございます。

本日は、秋が旬な意外な野菜をご紹介します。先ずは、ニンジンです。ニンジンに多く含まれるβ-カロテンには抗酸化作用がありアンチエイジングに役立ちます。夏場の紫外線によって発生した過剰な活性酸素を抑制したり除去したりする働きがあります。また、必要に応じで身体の中でビタミンAに変化し、お肌を健康に保ち、新陳代謝を高めてくれます。そして秋から冬にかけて旬を迎えるブロッコリーです。ブロッコリーには、美肌には欠かせないビタミンA、C、Bが豊富に含まれ、お肌の調子を整える働きがあります。また、ミネラルも多く含まれているため、脂肪を燃焼させ基礎代謝をあげる働きが期待できます。鉄分も豊富なので、貧血や冷えの予防にも役立ちます。

 

▲秋が旬な意外な野菜

 

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