7月終わりに R5/7/31

　自動車は「走る温室」のようなものです。

　7/28am11

　1時間走行エアコン最大風量連続使用　車載外気温計32℃（画像奥）　固定車内温度計43℃（画像右）　250℃計測温度計ダッシュボード温度63℃前後

　写真を撮るために直射日光の当たる車外に出ると、涼しいと感じました。炎天下に駐車すれば、あっという間に車室内温度計が振り切ってしまいます。

　レモン

　3個生っています。花が咲いてから、約3ヶ月も掛かっています。

　フルーツパプリカ

　

　ブルグルカレー ハード系　R5/7/28

　トルコ産ブルグルピラフ（ブルグル〔デュラム小麦〕･乾燥トマト･レッドキヌア） カスリメティ　イエローキヌア少量　アマランサス少量　クミンシード少量　パプリカ　青鷹の爪　；　レトルトスリランカ風カレー期間限定檄辛版　パイナップル　クコの実

　薄めの塩味だけのブルグルピラフを、辛シャバ系のスリランカ風カレーに合わせてみました。ブルグルは、全粒小麦の挽き割りで、軽いナッツのような風味を持ち、香ばしいのと粒感がしっかりしています。

　たらこ・クスクス･アマランサス・キヌアのつぶつぶパスタ　R5/7/17

　イタリア産テフロンダイス1.7mm40g　たらこ　クスクス20g　アマランサス5g　キヌア5g　牛乳　モッツァレラチーズ　自家製マヨネーズ　；　パルミジャーノレッジャーノ　EXVオイル　ハチミツつぶれ梅

　冷製パスタを作る機会が少なくなり、冷やし素麺・ざる蕎麦・冷麺の方が多くなりました。何故そうなったかは、よく解りません。冷製パスタは少ない量だとすごく美味いんですが・・・。

　ビーフ＆ポークシチューR5/7/15

　ガロファロ1.5mm55g　ビーフスネ＆ポーク肩ロースのシチュー　万願寺　オクラ　ジャガイモなど　　パルミジャーノレッジャーノ

　たらこパスタ山いもトッピング　R5/7/4

　1.7mmスパゲッティー70g　卵白1　EXVオイル　；　たらこ　パルミジャーノレッジャーノ　自家製マヨネーズ　牛乳少なめ　リンゴ酢少量　；　卵黄1　山いも　海苔　香辛料　EXVオイル

　たらこを使うと塩分が強めになるので、ヤマイモ・卵黄で味を柔らかくしました。

　ご訪問ありがとうございました。

ナス復活 R5/7/30

　ナスの復活

　茄子は多年草

　2株だけ育てていた千両2号ナスが、6月終わり頃から葉がさび始め次々枯れてきました。いろいろ調べても原因が判らないままで、ほとんど葉が落ちてしまいました。なんかウィルス系の病気な気がして、諦め掛けていたのですが、梅雨明けと同時にいっぱい葉が出てきました。ちょっとビックリと言うより、素直にうれしかったのです。

　ダメ元ですが、冬までじっくり様子見することにしました。ナスは多年草ですから。

　茄子煮びたし素麺　 R5/7/26

　ご訪問ありがとうございました。

温度に気をつけてます R5/7/24

　梅雨明けの猛暑がより厳しく感じられるのは、今年の梅雨（6月）が例年より低温だったこともあるのでしょう。年齢が高くなるほどに、温度に鈍感になることもあり、特に室内の気温は毎日確認しています。

　7月23日午後1時過ぎ、プランター周りの温度をチェックしてみました。この日の市区町村別1時間気温4サイトの平均は、同時間帯33℃程度でした。

　パプリカ

　パプリカがやっといい色になりました。

　プランター培養土表面温度　R5/7/23　PM1h

　直射日光下、すごい温度になっていました。

　鷹の爪生体温度　R5/7/23　PM1h

　植物の生体温度は、人間と同じくらいに保たれています。（ただしこの温度計は250℃まで計測できるキッチン温度計〔誤差±2℃〕なので、体温を測ると2度くらい低い数値が表示されます。）

　パプリカの実温度　R5/7/23　PM1h

　葉の陰になっているので、調子良さげです。

　リビング・キッチン・寝室・トイレ・風呂場には、温度計必須です。

　リビング・キッチンの温度計いろいろ　7/23　am6：26

　体温計 温度計いろいろ　オキシメーター

　ご訪問ありがとうございました。

体感温度は凄く高い R5/7/20

　大暑7/23から立秋8/8までが、日本の夏の中でいちばん暑い時期とされているそうです。冬の体感温度は、風によって著しく下がることは解っているのですが、夏の直射日光を浴びた人体の体感温度は、もっとすごい差がありそうです。

　ミニトマト脇芽栽培


　ある日の収穫　R5/7/18

　オクラは、4本密集栽培しているので、毎日2本くらい採れます。

　ミニトマト脇芽栽培

　ミニトマトは花が咲いてから約40日ほどの収穫になるらしいので、8月の下旬まで持ってくれるかどうか？

　クスクスのハンバーグカレー＆夏野菜のアチャール

　クスクス40g(+アマランサス少量)　EXVオイル　；　自家製夏野菜のアチャールハードVer　；　市販ハンバーグ160g　レトルトerick-southカレー　；　飾り矮性ミニトマト　カルダモンシード　カスリメティ

　作り置き・出来合のものを温めるのとクスクスを蒸している時間で約15分かかりました。

　暑さ自体が「災害級」と警戒される中、あるプロ農家の方の話が心に刺さりました。「夏の温度、日陰で42℃程度、畑の農作業中60℃程度、頭が痛くなる時は65℃程度、日中の畑の土中温度80℃」だそうです。

　今朝、起き抜けのBGMーもはやラジオで聞かれない音楽 - 50 年代 60 年代 70 年代のオールディーズ インストゥルメンタル

　ご訪問ありがとうございました。

7月中旬 R5/7/10

　オニユリ

　矮性ミニトマト

　播種から約90日、小さい百均プランターで3株ずつ植えてソバージュ栽培しています。要するに放置栽培です。ワイルドに近い味わいなので、大玉トマトの代わりに料理に使うつもりです。

　ハンバーグにカサレッチェ　R5/7/8

　デミグラスハンバーグ170g　LIGUORIカサレッチェ40g　オクラとタマネギ・レモン皮のアチャール　レタス　モッツァレラチーズ　レモンピールとブラックペッパー　ガスバーナー

　ご訪問ありがとうございました。

七夕も過ぎ R5/7/8

　明日からの雨ふりが過ぎると、近畿地方梅雨明けと予想しています。

　枝豆

　万願寺唐辛子

　つけ素麺　R5/7/7

　三輪素麺90g　　汁（アゴ節　吟節蕎麦つゆ　バルサミコ酢極少量）（花椎茸　生姜）　南高梅　山イモ　オクラ　レモン皮摺り下ろし　；　なめたけ　青じそ＋いぶりがっこチーズ　大根おろし　低塩シラス

　ご訪問ありがとうございました。

7月初旬 R5/7/2

　赤パプリカ生長中　R5/7/1

　ダイコンリボベジ5日目

　子どもたちが育てている爬虫類ペットの餌になります。

　ガパオピザ

　ミラノ風ピザクラスト　レトルトガパオ（バジル炒め）1/3　トマト　モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・ゴーダチーズ　フレッシュパプリカ　シシピーマン　万願寺　オクラ　EXVオイル　トウモロコシ　香辛料　　唐辛子の仲間をハーブ代わりに

　ご訪問ありがとうございました。

丸オクラ R5/6/25

　昨年まで角オクラをちょこっと作っていたのですが、今年は丸オクラにしてみました。

　丸オクラの花

　丸オクラ

　丸というより多角形な感じがします。

　意外に思ったのですが、オクラは子どもたちに人気があります。

　ご訪問ありがとうございました。

6月下旬 R5/6/22

　夏至を過ぎたので、いよいよ夏本番。しかし、雨の降る今朝は肌寒く感じます。午前6時前　気温19℃　湿度70

　グラジオラス

　20年近く経ったグラジオラス。最近は、隔年で咲いてくれます。

　ランタナ

　ポークビンダルー　R5/5/30

　豚バラブロックを新タマネギでじっくり煮込んだ肉料理。酸味を纏ったタマリンド系のポークビンダルーをソースに使いました。

　牛肩ロースステーキ　5/25

　牛肩ロース300g　塩　ワサビ　醤油　ブラックペッパー　；　ミニトマト　柴漬け

　ご訪問ありがとうございました。

6月中旬 R5/6/19

　30℃超えした6/17以降、湿度が高いので堪えます。

　薄皮トマト

　左から；千両2号ナス14cm　赤エビ　パプリカ間引き苗の葉

　3番花に着いた実を初物として収穫しました。ピーマンや万願寺・パプリカなどの葉は、虫さんの大好物なのかだいぶやられました。赤パプリカの密集苗を間引きして食材に使ってみました。

　とりあえず焼きそば　R5/6/12

　ナスは、美味しかったですね。パプリカの葉は、あまり好みの味ではありませんでした。具材を入れすぎているので、薄めの和風味にしています。

　5月末に梅雨入りしてからけっこう涼しい日があったので、久しぶりにカレー蕎麦作ってみました。

　カレー蕎麦　R5/6/6

　8割蕎麦乾麺85g　カレー粉　和風出汁・醤油その他　タマネギ･ニンジン・九条ネギ・揚げ　その他　間引き青じそ　サクランボ

　ご訪問ありがとうございました。

5月末ガーデン R5/5/31

　予想通り梅雨入りしたので、切り花にしました。

　地植えのバラ 5/30

　ミニバラ 5/30

　1ヶ月前に咲いた花は、すぐに落ちたのですが、そこから枝振りが復活してたくさん咲きました。

5/29

　矮性トマトのリボベジ

　矮性トマトを発芽させてから40日ほど経ったときに、育苗ポットの中で混み合ってほとんど一体化した苗がありました。そのままでは植え付けできないので、片方を根元から切りだして発根させました。

　青じそ（大葉）セルポットからいきなりリボベジ中

　初素麺 ウニと青じその薬味　5/26

　粒ウニ　自家製青じそ　生椎茸鰹出汁のつゆ

　素麺の薬味に粒ウニを入れてみました。

　ナス科のピーマン栽培では、初めの頃に出来た果実は摘果というか間引きします。

　明太子ウニと摘果ピーマンのサラダパスタ

　真ん中のオレンジ色が粒ウニ、濃いグリーンが摘果ピーマン（レンチン）。

　ご訪問ありがとうございました。

実際の気温 R5/5/19

　5月17日、実際に温度計で測った最高気温は、庭の日当たりがいいところでは、45℃。日陰の最高気温は、36℃でした。

　太陽の熱線は、とても危険だと思いました。

　芍薬

　ムラサキカタバミ

　雑草的ですが、大好きな花。例年通り、遠慮がちに咲きました。

　ピーマン摘果　5/18

　9号ポットに定植した直後。

　ナス

　肥料不足気味

　カニかまあさりの焼きそばとしらす三杯酢

　カニかま　アサリ　ムール貝　ハーブ野菜いろいろ　：　しらす　カニかま　三杯酢　ルッコラ蕾

　ご訪問ありがとうございました。

5月中旬 花 R5/5/17

　ミニトマト

　中獅子種ピーマン

　赤花夕化粧

　シバザクラ

　芍薬

　極粗切りシカ肉と牛ミンチのミートローフ

　エゾシカスネ肉120g　牛ミンチ150g　粗挽き胡椒　岩塩　ハチミツ　白だし　オイスターソース　極少量のナツメグ･ドライバジル･ドライオレガノ　（ドレッシング　ポン酢　自作マヨネーズなど）　LIGUORIフジッリ30g　ジャガイモ　 ブロッコリー　20cmスキレット

　ワイルドな味わいにしてみました。

　ご訪問ありがとうございました。

5月散歩 R5/5/10

　連休明け　5/9

　連休最後の暴風雨の前に、サトイモの植え付け終わったようです。

　収穫間近のエンドウ豆

　醤油バルサミコ酢の焼きそば　R5/5/5

　醤油や焼きそばソースで味付けすることが多い焼きそばですが。醤油とバルサミコ酢のコラボで味付けしてみました。さっぱり感がありながら、少し複雑な大人の味わいです。

　ポークヒレステーキとフジッリのカリーサラマンソース掛け

　豚ヒレ210g（塩胡椒）　フジッリ50g　カリーサラマン　ミニトマト　イタリアンパセリ　クレソン

　トマトとココナッツミルクベースのカリーサラマンをソースにしてみました。粒食じゃないので、ナイフ･フォークで食べるひと皿です。

　ご訪問ありがとうございました。

春 4月の思い出 R5/5/4

　この4月に撮った写真いろいろ（SDカードを一時紛失していました。）

　オオバン　4/5

　小梅　4/15

小梅　4/15

ピンクパンサー　4/3

ピンクパンサー　4/5

4/15

　雲間草　4/3

ハーデンベルギア　4/3

ワイルドストロベリー　4/3

ワイルドストロベリー　4/30

葉山椒の挿し木苗　4/8

　4/5

　今年の桜は、早くから咲き始め、遅くまで咲いていました。

　ご訪問ありがとうございました。