お弁当作りの舞台裏(わが家編)

さて、今日のお弁当作り、

私が担当(2人分)。

朝、起きた所から(回想含む)

いってみよー。

 

朝、起きて洗顔＆歯磨き＆

何かを顔に塗ったら、台所その他

の暖房をつける(今は寒いから

部屋の暖房はつけっぱなし)。

冷蔵庫を開けて自分と相談する。

大体は昨日 考えていたが副菜を

決める！

今日は“そぼろ弁当”の予定。

食器乾燥機の中に娘が時々使ってる

ネコの型抜きを発見！

この時点で“ニンジンの副菜”決定。

昨日、鍋物にした白菜の残り

(カットして冷蔵庫に入れといた)

はボイルに決定。

ニンジンを切るのに時間がかかる

から、一番最初は白菜ボイルだ。

湯がいてる間にニンジンの型抜き。

次、スナップエンドウのスジとり。

ミニトマトのヘタを除けて洗う。

スナップエンドウを茹で、ザルに

とってから細長くカットして

みりん＆醤油を少々したお皿へ移す

はて、昨日買って来たオーガニック

の冷凍ホウレン草と一緒に炒めよう

と当てにしていたエノキ茸がない！

それもそのはず、

昨夜お鍋で使いましたやん…。

ホウレン草オンリー(塩コショウ)

に決まる。

ニンジンは塩＆マーガリン＆砂糖

＆醤油少しで味付けした。

さあ、あと二品。

卵そぼろ(って言う？)と鶏そぼろよ

卵3個を割りほぐし鍋へGO。

酒･砂糖･塩で味付け→そぼろ。

(夏に作る時は、フキンを濡らして

おいて形がすぐ固まりそうに

なったら、その上に置いて

グジュグジュ感を出す)けど

食あたりしない加減で。

鶏ミンチは、この日の為に

(お弁当作り)冷凍してたヤツ。

昨夜、冷凍室から冷蔵庫に移して

おいたけど、まだ半解け…

ええい、しょうがない！

このまま鍋へ入れる。

味付けは、酒･砂糖･醤油･みりん&

昨日お鍋の時に使ったショウガ

(薄切り)とは別にすりおろして

冷凍してたヤツ。

なんか、時間たつの早ッ。

そろそろ1時間よ。

お弁当の仕切りどうしよ。

(私が主のお弁当作りではバランを

よく使ってたけど娘は

使わない派なのでない)

仕方ない！夫に頼む･･･

｢玄関先の鉢植えのレタス4枚

取ってきて～｣･･･こんな時、

夫は黙ってお助けしてくれる。

持って来てくれた･･･

｢ありがとう｣と言っておく。

レタスを洗ってから拭く。

さぁ、揃った　↓

 

夫が先に家を出るので急ぐ…

 

う〰️写真が上手く撮れん〰️　↑

これ3度目の正直。

約1分かかる。

ここで言い訳･･･

夫は毎日余裕を持って出発している

電車1本分は早く家を出る。

でも、やっぱりゴメ～ン！

 

案の定、夫が家を出てからテーブル

の上を見ると・・・👀

｢アッ、ネコのせるん忘れた！｣

正確には“ネコ型”に型抜きした

ニンジンです。

そこですかさず娘が一言

｢お母さん、お父さんをあれだけ

待たしたのにね。｣

ウウッ、返す言葉がない、

写真はある　↓

 

これは娘が詰めた娘用のお弁当。

 

こ～んな感じでネコ載せたかった

のになぁ～。

いい年したおじさん(夫の事)が

お弁当箱開けた時の

ギャップ！

思い描いてたのになぁ。

 

夫からしたら｢ホッ｣とする案件かも

だけど。

 

残念！

 

今度は成功させるゾ。