オロオロ

オミクロン株については、本当にオロオロ・ドキドキさせられます。

医療・福祉の現場もあっちこっちから感染の為サービスを停止します。とか、濃厚接触者の為受け入れを一時中止します。とか、毎日の様にFAXや事業所から連絡があります。

他でもないいでの郷やリハビリセンターであい、訪問看護ステーションふれあい、黒木居宅介護事業所も同様に万が一に備えて、準備してはいますが、経験したモノとしては避けて通りたいのが本音です。

色々な研修や実習も中止、子供の部活や大会も中止と経験や学びの必要な時期に・・・・・と思います。授業もタブレットで行われたりしてます。結果的には、人と人の縁を切るのがコロナですね。人間関係の学びが学校であり職場でしょうが、コミュニケーションの取れない現在は学びがネットでは世知辛いです。

さて、昨日休みの釣り師さんはメジナが少々と満足な釣果では無かった様です。知り合いの方に刺身にしてお届けして、お返しにマスカット貰ったってお裾分けを頂きました。（野菜の仕入れ先です）

施設の野菜も少しですが取れる様になりました。昨日は、試作でブロッコリーの葉の部分を利用してのスープを頂きました。栄養価はかなり高いそうです。その部分は通常捨てる部分ですが、美味しかったです。施設では、お出しします。それとキャベツの外の葉も美味しかったですんでこちらもお出しします。調理の仕方で捨てるところはほぼほぼ無くなるんですね。勉強になります。

ちなみにですが、私は葉の芯が好きで触感的にはセロリなんですが、湯がいて食べてました。育てた方はお判りかと思いますが、鳥が食べる葉のNO1はブロッコリーの葉なんですよ。理由が有るんでしょうね。

今日は、風が吹かなければ除草剤を考えてます。