北日本海の魚

 

またまた魚が送られてきました。

こちらでは高級魚の赤メバル等々・・・

蓋を開けた瞬間、輝くような色と甘い匂いが漂い

生臭さが一切しません！！！！

隣に住む種子島出身の家族に分けてあげたら、大喜び！！！！

向こうの海と違い日本海。。。。

しかも北の海の魚ややし、さっそく刺身にしたそうです。

 

 

この刺身が絶品で、今までに食べたどんな刺身より甘くて美味しく

次の日は娘夫婦に届けてあげようと思ってたんですが

食べに来ることになって昨晩も賞味

酒と魚で大満足の今日この頃です。